Kura pečené na masle s rascou

Name: Kura pečené na masle s rascou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: kura, 1500 g; maslo, 150 g; olej slnečnicový, 5 PL; soľ, podľa chuti; rasca, podľa chuti celá; voda , podľa potreby

pusta, 17. marca 2011

Foto: pusta

Ak potrebujem pripraviť rýchle, jednoduché a chutné jedlo, pripravím toto kura. Tento môj vlastný recept pripravujem aj vtedy, ak je doma niekto chorý a Zobraziť celý popisAk potrebujem pripraviť rýchle, jednoduché a chutné jedlo, pripravím toto kura. Tento môj vlastný recept pripravujem aj vtedy, ak je doma niekto chorý a môže jesť len ľahšie diétne jedlo. V tejto úprave sú aj prsíčka šťavnaté.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1500 g	kura
150 g	maslo
5 PL	olej slnečnicový
podľa chuti	soľ
podľa chuti celá	rasca
podľa potreby	voda

Postup

1
Kura naporcujeme a nasolíme. V širšom hrnci rozohrejeme olej s maslom a opečieme porcie kuraťa do zlato-žlta. Posypeme rascou, podlejeme trochou vody. Chrbát kuraťa, krídla a krk nerobím, ale si ho ponechám na inú úpravu ako napr. perkelt, paprikáš, polievku, prípadne iné.
2
Prikryté vložíme do trúby vyhriatej na 180 stupňov a pečieme za prelievania výpekom a podlievania vodou 30 minút.
3
Podávame s dusenou ryžou alebo so zemiakmi v rôznej úprave podliate vypečenou šťavou a s kompotom alebo rôznou zeleninou.