Kura na červenej kapuste-eintopf fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny.

   
2. 2

   Kapustu necháme mierne stiecť zo šťavy. Očistíme si jablko, ktoré nakrájame na plátky a zmiešeme s kapustou. Pridáme korenie 4 farieb. Olúpané zemiaky pokrájame na kolieska, pridáme soľ, korenie na americké zemiaky a rascu. Štvrťky kuraťa rozdelíme na kĺbiku napoly, do každej časti vložíme pod kožu vetvičku rozmarínu, osolíme a zaparášime grilovacím korením. Potom na časť pekáča rozložíme kapustu, na ďalšiu zemiaky a navrch pokladieme porcie kuraťa. Celé obložíme maslom. Zakryjeme alobalom a pečieme pri 180 st.C cca 60 minút.

   
3. 3

   Desať minút pred dopečením vrch zagrilujeme, aby sme mali kura chrumkavé. No a tu je eintopf upečený.

   
4. 4

   Môžeme podávať. Dobrú chuť!