Krémová zeleninová polievka.(fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Ja varím,tak ako väčšina gazdiniek ,od oka a podľa chutí.Tak je to aj v tomto prípade zo zelenimovou polievkou.
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Karfiol som očistila a ružičky rozkrojila na drobno.
- Do hrnca som dala karfiol,mrkvu,hrášok cibuľku,zaliala vodou, osolila som a nechala variť.
- Pridám zeleninový bujón, peper celý,nové korenie,troška vegety.
- Pridám zemiaky pokrájané na kryžalky,na drobno a nechám variť. Keď je zeleninka uvarená,
- pridám smotanu a nechám prejsť varom.Dochutím.
- Keď polievočka vrie,tak zahustím ešte detskou krupicou. Nechám 2-3 min.povariť a odstavím. Nechám zakryté aby sa polievočka zahustila.
zatvoriť