K nedeľnej kávičke som včera upiekla krehučké tvarohové rezy..vynikajúce chuťou, ktorú som zvýraznila citrónovou šťavou v plnke..stačí zákusok posypať práškovým cukrom...ja som to dnes Zobraziť celý popisK nedeľnej kávičke som včera upiekla krehučké tvarohové rezy..vynikajúce chuťou, ktorú som zvýraznila citrónovou šťavou v plnke..stačí zákusok posypať práškovým cukrom...ja som to dnes riešila pudingovou polevou z Maďarska..veľmi chutná a svieža poleva...posypala som vrch čoko mrvencami...
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 300 g |
|
| 80 g |
|
| 100 g |
|
| 10 g |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ks |
|
| krém: | |
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 2 bal. |
|
| 750 g |
|
| z 1 ks citróna |
|
| na vrch: | |
| 180 g |
|
| 180 g |
|
| 1 PL |
|
| 1 bal. |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Na pracovnú dosku som si preosiala hladkú múku, práškový cukor,prášok do pečiva a sódu bikarbonu...do jamky som pokrájala maslo a pridala vajcia...
-
2
Všetko som spojila a dobre vypracovala...rozvážila som ho na 4 rovnaké časti../ ak chcete, stačí aj na 2 kusy../ ja som chcela, aby pláty boli tenké...
-
3
všetky 4 kusy som na pečiacom papieri rozvaľkala na veľkosť môjho plechu 22x33 cm..papiere som uložila na plech...ľahko sa s cestom manipuluje, ke ď je na papieri...
-
4
pozor! cesto je veľmi krehké aj pred pečením a aj po upečení, ľahko sa láme...trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekli sa len 6 min...netreba viac, cesto musí byť biele, aby bolo krehučké...
-
5
pokiaľ sa cesto chladilo...urobila som si krém...maslo s cukrom, vanilkou a citrónovou šťavou som poriadne vymiešala 15 min. mixérom na vyššom stupni...pridala som tvaroh a zase dobre dlho vymiešala...to je potrebné, aby tento krém cesto úplne zmäkčil...
-
6
upečené, vychladnuté cestá som upravila tak, aby mi netrčali z podnosu a nezlomili sa...prosím,,,,manipulujte s nimi veľmi opatrne...sú veľmi krehučké a lámavé...krém som si rozdelila na 3 rovnaké časti a potrela som všetky pláty cesta...vrch netreba..naplnený koláč som dala na noc do chladničky...týmto by bol aj záver, pretože stačí zákusok pokrájať a posypať práškovým cukrom...ja mám ale pudingové prášky Gála z Maďarska a blíži sa im záručná doba, takže som vymyslela, že dám na vrch vanilkovú polevu...
-
7
do rajničky som dala 1 lyžicu mlieka, 1 pudingový prášok, 180g. masla a 180g. práškového cukru a nad parou som uvarila na hustú kašu..ešte horúcou polevou som poliala koláč a rozotrela...posypala čoko struhlinkami....
-
8
dala som do chladničky na hodinu stuhnúť a môže sa pokojne pokrájať... veľmi chutné rezy..
-
9
nedeľný zákusok na stole...dobrú chuť...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
@izabelka
a ešte-že z 300g múky urobíš 4 pláty..to čo hore som napísala-štvornásobne platí..
veru..ja chcem ťa za dcéru..:-)