Krehké tvarohové taštičky so sušenou slivkou fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto je naozaj ľahko spracovať, necháme povoliť maslo, nakrájame do misy, rozmrvíme tvaroh, pridáme múku, PDP, vanilkáč, štipku soli a spracujeme do kompaktnej hmoty.

   
2. 2

   Rozvaľkáme tak asi na pomyselné štvorce s hranou 4-5 cm. Použijeme naše osvedčené radielko, alebo nôž.

   
3. 3

   Naplníme sušenými slivkami, svojimi alebo kúpenskými. Moje sú kúpenské, neumyté, strapaté :)

   
4. 4

   A už len trošku zručnosti urobiť z toho šatôčku, kľudne natiahnite ten podklad do štvorca a slivku doňho napasujte, cesto je naozaj poddajné. Ukladáme na plech alebo na papier. Moje sú také hala-bala, veď aká bola slivka.

   
5. 5

   Rúra už je predhriata, mne sa piekli pagáčiky,,

   
6. 6

   Pečieme na 180 °C cca 20 min, ja sa s mojou novou rúrou ešte stále oboznamujem, najskôr dám "Zhora/Zdola" a potom, ak treba, "Zhora", pekne doružova, asi takto.

   
7. 7

   Medzitým si zmiešame práškový cukor a škoricu na obaľovanie, asi tak 3:1, alebo ako máte radi, a hneď teplé koláčiky obalíme.

   
8. 8

   Všetci poznáme podobné tvarohové alebo bryndzové pagáčiky na slano a sú naozaj krehké, tento recept /resp. nejaký podobný som niekde čítala/ tak toto bola čistá improvizácia, ktorá sa podarila. A len tak náhodou som jeden prekrojila, a čo mi vyšlo, ma potešilo. Krásne a pokojné sviatky priatelia :)