Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Košíčky

alzbetka2 - fotkaalzbetka2, 1. januára 2011
Košíčky
Foto: alzbetka2

Tieto košíčky sú u nás veľmi obľúbené, musia byť pri každej príležitosti. Čas prípravy neuvádzam, nakoľko je trocha pracná a najlepšie je upiecť si Zobraziť celý popisTieto košíčky sú u nás veľmi obľúbené, musia byť pri každej príležitosti. Čas prípravy neuvádzam, nakoľko je trocha pracná a najlepšie je upiecť si košíčky 2-3 dni vopred a plniť deň pred tým, ako sú "treba". A ešte jedna moja náhodná skúsenosť - lekvárom natierať aspoň10-12 hod pred samotným dokončením.

65
porcií
15-20 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
150 g
100 g
70 g
1 PL
1 ks
troška
Plnka:
4 ks
8 PL
1 balíček
250 g
Poleva:
100 g
kúsok
1 PL




Postup

  1. 1

    Múku preosejeme, pridáme ostatné ingrediencie.

    Košíčky - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme nelepivé cesto.

    Košíčky - obrázok 2
  3. 3

    Natlačíme ho v tenkej vrstve do košíkových formičiek /bez vymastenia/ a upečieme pri 175°C cca 15-20 min.

    Košíčky - obrázok 3
  4. 4

    Upečené košíky po miernom ochladení vyklopíme, necháme vychladnúť a natrieme vrstvou lekváru /najlepší je kyselkavý, nakoľko krémová plnka je dosť sladká/.

    Košíčky - obrázok 4
  5. 5

    Uvaríme si plnku. Nad parou miešame /šľaháme/ celé vajcia, VC a kryštálový cukor na hustý krém.

    Košíčky - obrázok 5
  6. 6

    Vyšľaháme si maslo, do ktorého postupne pridávame uvarený a vychladnutý krém a spolu ešte dobre vyšľaháme, aby sa ingrediencie spojili.

    Košíčky - obrázok 6
  7. 7

    Krémom naplníme košíky.

    Košíčky - obrázok 7
  8. 8

    Spravíme si čokoládovú polevu z várovej čokolády a kúska cery-rozpustíme nad parou, po odstavení pridáme trocha oleja /asi 1 PL/, dobre vymiešame a polievame naplnené košíčky. Zdobíme "čo dom dal", mne teraz madľové lupienky, inokedy polovičky madlí,orechov,atď. Fantázii sa medze nekladú... Dobrú chuť!

    Košíčky - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
vodnarka
vodnarka
V plnke nie je uvedené množstvo masla, pomôže to menej skúseným kuchárkam.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Kedysi som ich pekávala často, plnila som ich krémom z uvareného Salka a masla a čokoládovú polevu zdobila štvrťkou orecha. Ale ako dievčence dospievali, zdali sa im ťažké, príliš kalorické a tak z repertoáru vypadli. Ale musím ich zase raz spraviť, pri pohľade na tie tvoje sa mi slinky zbehli a to mám napečené ešte tak na troje Vianoce a Silvestre. Ktoráže z nás to založila diskusiu, či nám na Vianoce treba naozaj toľko piecť? Odpoveď na túto otázku nachádzame až teraz, netreba, ale pred sviatkami sa to javí inak a to napriek skúsenostiam z minulých rokov. Už sa asi nepolepšíme.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Páčia sda mi košíčky aj to cesto nane, len krém by som musela dať asi iný, ale ináč sú fajn. Musím si ich zaznačiť a niekedy spraviť.
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
@Alzbetka2 nefotila si to v mojej špajzi? :-))))). Ja som ich mala naplenené karamelovým krémom, ale tak isto som len posypala lupienkami, lebo som mala doma len perličkya a nechcela som ich dávať na všetky zákusky.
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
aj unas boli kosicky ale tiez so salkovou plnkou ale aj tvoje mozem vyskusat:-))
@zareaguj
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
aj ja som robila košíčky podľa @andys ,sú výborne.Aj tieto si ukladám a príležitostne vyskúšam.:-)
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
máš ich krásne, ja som ich kedysi tiež plnila tou salkovou plnkou,ale teraz si napečiem košíčky zaroven s lineckými a nakoniec, ked krájam, okrajujem koláče,z okrajov a zo všetkého čo mi z pečenia zostalo, pridám piškoty pomleté, oriešky, hrozienka, rum,alebo punčovú aromu,zalejem sirupom z džemu a spravím si punčovu hmotu, ktorou plnim košíčky, máčam ich v poleve a položím orech,alebo mandlu
@zareaguj
3503_1275834556 - profilový obrázok
alzbetka2
alzbetka2
dievčence vyskúšajte, sú ozaj dobré, u nás veľmi obľúbené, čo sa týka salkovej plnky, ja by som nemala problém ani s tou, ale zaťko nemá rád karamel, ďakujem za komentáre
@zareaguj
3503_1275834556 - profilový obrázok
alzbetka2
alzbetka2
@havino , ďakujem, myslím si ale, že tie tvoje sú určite zdravšie, daj ich príležitostne na varechu
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Tak to si mi pripomenula ešte moje detstvo...mamička ich robievala a veľmi nám chutili...pozabudla som na tento recept....aj plnka bola rovnaká, náročnejšia na prípravu ako sa neskôr robili zo salka, ale chuť varenej nad parou je výborná...ďakujem za pripomenutie, musím už niekedy urobiť
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
Ja robím podobné,do plnky ešte dávam kakao.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Zapekané cestoviny s paradajkami

Zapekané cestoviny s paradajkami

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Dominika , Turčiansky Michal

Dominika , Turčiansky Michal

Majka, Martin-Priekopa

Majka, Martin-Priekopa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi

Keď vám chýba: 5 výrobkov, ktorými môžete nahradiť mascarpone

Keď vám chýba: 5 výrobkov, ktorými môžete nahradiť mascarpone

Natrite to celej rodine: 9 sviežich jarných nátierok z čerstvých byliniek a prvej zeleninky

Natrite to celej rodine: 9 sviežich jarných nátierok z čerstvých byliniek a prvej zeleninky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Smažené vajcia Recepty: Smažené vajcia
  3. Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať Magazín Varecha: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať
  4. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie TV Varecha: Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
    Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  2. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  3. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  4. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  5. Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept) Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  7. Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept) Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou +video
  1. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  2. Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept) Orechovo-čokoládová fantázia +fotopostup
  3. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  4. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  5. Pečená krkovička (fotorecept) Pečená krkovička +fotopostup
  6. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  7. Pečené tvarohové buchty Pečené tvarohové buchty
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
  3. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  4. Zapekané šunkofleky Zapekané šunkofleky VIDEO
  5. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  6. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  7. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  2. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  3. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  4. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  5. 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať... 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky