Košíčky Opitý Izidor fotorecept

Postup

1. 1

   Z uvedených surovín si vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky stuhnúť.

   
2. 2

   Cesto vtlačíme do formičiek asi do 3/4 a upečieme vo vyhriatej rúre (15 minút na 180 °C).

   
3. 3

   Medzitým si pripravíme orechovú plnku zmiešaním všetkých surovín.

   
4. 4

   Košíčky po upečení necháme vychladnúť a natrieme jemnou vrstvou pikantného džemu.

   
5. 5

   Košíčky naplníme orechovou plnkou.

   
6. 6

   Kakaový krém: Vajcia s cukrom a kakaom miešame nad parou do zhustnutia (15 minút). Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a po lyžiciach pridávame vychladnutú kakaovú hmotu.

   
7. 7

   Zdobiacim vrecúškom nanesieme na košíčky kakaový krém. Necháme pár hodín stuhnúť v chladničke.

   
8. 8

   Naplnené košíčky namáčame v čokoládovej poleve a ozdobíme podľa fantázie. Z tejto dávky vyjde cca 35 kúskov.