Koriandrová omáčka k pečeným zemiakom fotorecept

Postup

1. 1

   Z koriandrovej vňate otrháme lístky a pripravíme si ostatné suroviny.

   
2. 2

   Do mixéra dáme koriandrové lístky, soľ, rascu, cesnak, vodu a trochu olivového oleja. Mixujeme a postupne prilievame podľa potreby olivový olej, kým nemá omáčka krémovú konzistenciu. Na záver omáčku dochutíme trochou octu. Ja som použila jahodový.

   
3. 3

   Omáčku uložíme v uzavretej nádobe do chladu. Servírujeme s horúcimi pečenými zemiakmi.

   
4. 4

   Obmenou je napr. petržlenovo - koriandrová omáčka. My sme skúsili rozmixovať tieto bylinky v pomere 50:50. Chutila výborne.