Koriandové kuriatko

sissi29 - fotkasissi29, 24. januára 2011
Koriandové kuriatko
Foto: sissi29

Ja som veľký milovník koriandru, milujem tú vôňu a chuť. A tento recept je pre mňa ako stvorený.

Suroviny

500 g
1 ks
3-4 ks
2 cm
3 strúčiky
1 PL
 za hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso si pokrájame na kocky, cibuľu na drobno a chilli papričky na kolieska. Zázvor a cesnak očistíme a postrúhame na strúhadle.

  2. 2

    Cibuľu si opražíme na oleji do zlatohneda, pridáme chillli papričky,cesnak a zázvor. Krátko opražíme aby nám cesnak nezhorkol.

  3. 3

    Pridáme 1 polievkovú lyžicu korenia koriander a trošku vody. Zamiešame a chvíľku povaríme. Nakoniec pridáme mäso pokrájané na kocky, 1/2 šálky vody a dusíme pod pokrievkou kým nie je mäso hotové. Pred podavaním ozdobíme čerstvym koriandrom.

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Pomaly ale isto sa posuvas do varenia juznej azie , skus tam este naliat a prevarit pred koncom kokosove mlieko namiesto vody a uvidis co sa stane.

Pridaj komentár k receptu: