Kôprové muffiny so syrom

Name: Kôprové muffiny so syrom
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; olej, 100 ml; syr ementál , 80 g; šampiňóny sterilizované, 100 g; sóda bikarbóna, 1 KL; múka ražná , 250 ml; strúhanka, 80 ml; kôpor čerstvý nasekaný; korenie biele mleté; soľ, 1 KL

aszabka, 27. septembra 2011

Foto: aszabka

Piekla som ich prvý krát a šupla som do nich všeličo, hlava nehlava (: Chutia ako pečivo so všeličím, podávame s rajčinami..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

9
porcií

20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajce
100 ml	olej
80 g	syr ementál
100 g	šampiňóny sterilizované
1 KL	sóda bikarbóna
250 ml	múka ražná
80 ml	strúhanka
	kôpor čerstvý nasekaný
	korenie biele mleté
1 KL	soľ

Postup

1
Zmiešame múku, soľ, strúhanku, sódu bikarbonu. Zvlášť si vymiešame metličkou vajcia, olej a vmiešame do nich strúhaný syr, šampiňóny bez nálevu, biele mleté korenie a kôpor. Pridáme múku a dáme piecť so vymastených otvorov plechu na muffiny.
2
Pečieme tak 20 minút na 180 stupňoch vo vyhriatej rúre.
3
Keďže som tieto muffiny piekla prvý krát, boli mi divné, cesto bolo hutné, že by som mohla z neho čosi aj ukovať ((: Ale tá múka so strúhankou je chuťovo zaujímavá. Odporúčam si ochutiť podľa seba, lebo ja som všetkého dala pomenej, ako je v recepte a sú také, aké sú (: No stavím sa, že zajtra na raňajky budú stobodové ((: