Kokosový krémeš fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 21. februára 2016 13:59
Ďalšie recepty »
Kokosový krémeš (fotorecept)Foto: monty469

Aký by to bol víkend bez zákusku? Dnes som upiekla tento.

20 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
80 g
80 g
1 ks
1 ČL
1 PL
100 ml
Kokosová plnka:
6 ks
250 g
250 g
Žĺtkový krém:
6 ks
400 ml
3 PL
120 g
250 g
1 ks
podľa chuti
50 g
Na vymastenie:
 na vymastenie pekáča
Na posypanie:
Na potretie:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv vymiesime cesto.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú časť rozvaľkáme a dáme na plech, ktorý je vymastený maslom a vysypaný múkou.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Bielky s cukrom vyšľaháme nad parou do tuha, odstavíme a zľahka primiešame kokos.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kokosovú plnku dáme na cesto a prikryjeme druhým plátom cesta (veľkosť plechu 35cmx35cm)

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto popicháme vidličkou a dáme piecť.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po upečení natrieme džemom (ja som použila domáci z čiernych ríbezlí)

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Teraz si pripravíme žĺtkový krém. V mlieku vymiešame múku, žĺtky, zrniečka z vanilkového struku, kokos a uvaríme hustý krém. Keď vychladne primiešame maslo s práškovým cukrom, vyšľaháme s mixérom do hladka. Nanesieme ho na koláč.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na vrch postrúhame čokoládu.

    Kokosový krémeš (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tento koláčik je najlepší na druhý deň :) Dobrú chuť!

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist