Aký by to bol víkend bez zákusku? Dnes som upiekla tento.
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 400 g |
|
| 80 g |
|
| 80 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ČL |
|
| 1 PL |
|
| 100 ml |
|
| Kokosová plnka: | |
| 6 ks |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| Žĺtkový krém: | |
| 6 ks |
|
| 400 ml |
|
| 3 PL |
|
| 120 g |
|
| 250 g |
|
| 1 ks |
|
| podľa chuti |
|
| 50 g |
|
| Na vymastenie: | |
| na vymastenie pekáča |
|
|
|
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
| Na potretie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Najprv vymiesime cesto.
-
2
Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú časť rozvaľkáme a dáme na plech, ktorý je vymastený maslom a vysypaný múkou.
-
3
Bielky s cukrom vyšľaháme nad parou do tuha, odstavíme a zľahka primiešame kokos.
-
4
Kokosovú plnku dáme na cesto a prikryjeme druhým plátom cesta (veľkosť plechu 35cmx35cm)
-
5
Cesto popicháme vidličkou a dáme piecť.
-
6
Po upečení natrieme džemom (ja som použila domáci z čiernych ríbezlí)
-
7
Teraz si pripravíme žĺtkový krém. V mlieku vymiešame múku, žĺtky, zrniečka z vanilkového struku, kokos a uvaríme hustý krém. Keď vychladne primiešame maslo s práškovým cukrom, vyšľaháme s mixérom do hladka. Nanesieme ho na koláč.
-
8
Na vrch postrúhame čokoládu.
-
9
Tento koláčik je najlepší na druhý deň :) Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Obedové inšpirácie: 15 najčítanejších mäsových receptov uplynulého roka. Pozrite sa, z akého mäsa najradšej varíme!
-
Upečte si to najlepšie: Rebríček najklikanejších receptov na koláče a zákusky roka 2025
-
Pozrite si: Od úplnej klasiky až po jedlá s novou iskrou. 15 najlepších videoreceptov uplynulého roka
Ďakujem ti veľmi pekne.Ak ste bez zákusku, môžem zabaliť a poslať, asi len po poštovom holubovi:-)
Aj tebe ďakujem za milý komentár, zákusok je naozaj chutný :-)
★ ★ ★ ★ ★
Asi to bola telepatia. Ďakujem ti za milý komentár :-)