Kokosové rezy na oblátke fotorecept

Name: Kokosové rezy na oblátke (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: bielky, 6 ks; cukor kryštál, 250 g; voda, 1/2 dl horúca; kokos strúhaný, 100 g; múka hruba , 7 PL; prášok do pečiva, 2 čl; žĺtky, 6 ks; cukor kryštál, 100 g; maslo, 250 g /hera/helia/; čokoládova poleva, podľa potreby

ancicka, 6. apríla 2012

Foto: ancicka

Obľubený môjho muža,a nie len jeho.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	bielky
250 g	cukor kryštál
1/2 dl horúca	voda
100 g	kokos strúhaný
7 PL	múka hruba
2 čl	prášok do pečiva
plnka na pare:
6 ks	žĺtky
100 g	cukor kryštál
250 g /hera/helia/	maslo
podľa potreby	čokoládova poleva

Postup

1
Bielky oddelíme od žltka a odložíme.Do bielkov pridáme kr.cukor a počas šľahania horúcu vodu.Sneh vyšľaháme do tuha.

2
Ked je sneh výšľahaný pridáme kokosovú múčku,

3
múku s pr. do pečiva a dobré premiešame.

4
Plech vyložíme oplátkou,/nemusí byť,vtedy plech vyložíme papierom./Kokosové cesto rozotrieme a dáme upiecť.

5
Vyšľaháme žltky nad parou,/http://varecha.pravda.sk/recepty/plnka-trepana-na-pare-fotorecept/18920-recept.html,Môžme pridať aj podľa chutí kakao.

6
Ked máme plnku hotovú,tak ju natrieme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť.Zatiaľ si pripravíme čokoládovu polevu a rozotrieme na koláč.Ked stuhne,tak pokrájame na kocky.