Kokosové rezy na oblátke (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Obľubený môjho muža,a nie len jeho.
20 porcií |
40 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Bielky oddelíme od žltka a odložíme.Do bielkov pridáme kr.cukor a počas šľahania horúcu vodu.Sneh vyšľaháme do tuha.
- Ked je sneh výšľahaný pridáme kokosovú múčku,
- múku s pr. do pečiva a dobré premiešame.
- Plech vyložíme oplátkou,/nemusí byť,vtedy plech vyložíme papierom./Kokosové cesto rozotrieme a dáme upiecť.
- Vyšľaháme žltky nad parou,/http://varecha.pravda.sk/recepty/plnka-trepana-na-pare-fotorecept/18920-recept.html,Môžme pridať aj podľa chutí kakao.
- Ked máme plnku hotovú,tak ju natrieme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť.Zatiaľ si pripravíme čokoládovu polevu a rozotrieme na koláč.Ked stuhne,tak pokrájame na kocky.