Kokosové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Bielky oddelíme do žĺtkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom a pridávame teplú vodu. Polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva (Dr. Oetke) zamiešame do žĺtkovej zmesi.

   
2. 2

   Pridáme sneh z bielok a opatrne zamiešame.

   
3. 3

   Plech vyložíme papierom na pečenie a vlejeme cesto. Pečieme pri 200°C za 15 minút. Cesto necháme vychladnúť a odstránime papier na pečenie.

   
4. 4

   Créme Olé kokosový puding bez varenia (Dr. Oetker) vyšľaháme so studeným mliekom.

   
5. 5

   Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme kokosový krém, zamiešame.

   
6. 6

   Cesto nakrájame na 3 rovnaké pásy, navrstvíme krém.

   
7. 7

   Na krém poukladáme ananás a zakryjeme trochou krému, aby sa ďalšie cesto neodlepilo. Tak isto zopakujeme na ďalšom pláte cesta.

   
8. 8

   Necháme troška krému aby sme mohli vrch a boky natrieť.

   
9. 9

   Boky a vrch posypeme kokosom.

   
10. 10

    Nakrájame a podávame.