Kokosové guľky

Kokosové guľky s avokádom

Name: Kokosové guľky s avokádom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: avokádo, 2 ks zrelé; múka kokosová , 4 PL; datle , 3-4 ks veľké Medjool; mlieko kokosové , 4 PL; kakao, 4 PL; škorica mletá , 1 ČL; struk vanilkový , 1 ks (dužina); kokos strúhaný , na obalenie

kucharocka123, 21. januára 2019

Foto: kucharocka123

Sú chutné a plné zdravia. Rýchla príprava, bez pečenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepecenegulky #avokado #kokosovegulky #kokos #gulky #nepecenydezert

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks zrelé	avokádo
4 PL	múka kokosová
3-4 ks veľké Medjool	datle
4 PL	mlieko kokosové
4 PL	kakao
1 ČL	škorica mletá
1 ks (dužina)	struk vanilkový
na obalenie	kokos strúhaný

Postup

1
Datle umyjeme, dôsledne odstránime kôstky a dobre osušíme. Sú mäkké a šťavnaté, netreba ich ani namáčať. Použijeme ich na osladenie. Počet datlí si môžete upraviť podľa svojej chuti.
2
Každé avokádo prekrojíme napoly, odstránime kôstku a lyžicou vyberieme dužinu.
3
Do mixéra dáme všetky ingrediencie a dohladka rozmixujeme. Ak nie je masa dostatočne hustá, pridáme trochu kokosovej múky a znovu premixujeme. Ak je priveľmi hustá, prilejeme ešte trochu kokosového mlieka.
4
Zo zmesi formujeme malé guľôčky, ktoré obalíme v strúhanom kokose. Vložíme do cukrárenských košíčkov a odložíme do chladu. Dobrú chuť!