I u nás se používá slovo kofty (köftes) a já je ráda dělám, Jsou rychlé a výborné. Uvedené množství surovin je pouze orientační.
Postup
-
1
Čočku namočit přes noc, uvařit do měkka ve slané vodě (může se přidat i bobkový list)
-
2
Vychladlou čočku smícháme v míse s vajíčkem, přidáme trošku mouky (těsto není třeba dělat úplně tuhé, naopak, aby byly kofty měkkoučké), na kolečka nakrájenou jarní cibulku
-
3
Ochutnáme, přidáme sůl, pepř podle chuti
-
4
Do vyšší vrstvy (aby kofty plavaly) oleje vkládáme polévkovou lžící bochánky směsi a osmažíme na střední teplotě po obou stranách
-
5
Vyndaváme na ubrousek, aby se odsál přebytečný omastek
-
6
Naservírujeme na salátové listy a pochutnáme si velmi velice. Brambory polité rozpuštěným máslem jako příloha, také ladí
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Kuriózne názvy: Kurník, trasorítka, rohožka, mravenisko aj smetisko. Toto nie je 1. apríl, všetky sa dajú zjesť! -
Magazín Varecha: Bez umelých prísad: 8 spôsobov, ako si urobiť puding aj bez pudingového prášku
-
Recepty: Rýchly chlieb s medvedím cesnakom
-
Polievky: Cuketová polievka s jemnou chuťou cesnaku a vajcom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty -
Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
-
Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
Díky za super rcp, Mijaita.
Vidíš, mám teď v nákupním seznamu, koupit čočku. A ještě jsi mi připomněla tyhle super kofty. Tak ti díky 2x ! :-)