Köfte fotorecept

janger - fotkajanger, 5. augusta 2013
Köfte (fotorecept)
Foto: janger

Da sa robit na vela sposobov. Tentokrat s pistaciovymi orieskami...

4
porcie

Suroviny

500 g
100 g
viazanička
2 strúčiky
1 ČL
1 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Pistaciove oriesky posekame v mixeri spolu s petrzlenom a cesnakom. Pridame do masa.

    Köfte (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridame sol, rimsku rascu, ktoru sme trosku popucili v maziari, cerstvo pomlete korenie, dobre vymiesame.

  3. 3

    Spravime 8 sulcekov. Dame ich na chvilu do mraznicky.

    Köfte (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitym si mozeme pripravit prilohu, ktoru budeme k tomu podavat.

  5. 5

    Maso vyberieme z mraznicky a oprazime na rozpalenom oleji.

    Köfte (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do panvice pridame aj na kolieska pokrajanu cibulku.

  7. 7

    Mozeme podavat. Nam to velmi chutilo. Dufam, ze ak vyskusate, bude chutit aj vam. Prajem dobru chut.

    Köfte (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tiginko
köfte som už robila, tuším podľa @nazarboncuk , a veľmi nám chutili, s tým krásnym zeleným doplnkom ma to tiež láka, musia byť určite výborné. Uložím a dúfam že sa dostanem aj k vyskúšaniu. Pekný recept
radulienka
Krásne jedlo, tie zelené pistácie tam perfektne pasujú, vyskúšam, vďaka za recept, pekné pozdravy do Holandska...
frezia68
Ukladám do KK,mne by chutilo aj teraz na raňajky :-) a akú prílohu si pridala okrem baklažánu? U vás nie je horúco?Pridám hviezdičky,páči sa mi.
janger
@tiginko , ja viem, ze ty mas zelene rada ;-). Ale fakt, s tymi orieskami to je velmi chutne. @radulienka , aj tebe moc srdecnych pozdravov z Holandska :-). @frezia68 , aj u nas bolo horuco, az dnes sa trosku ochladilo, ale nejako je dusno, asi pride zase burka. Ako prilohu sme mali toto :
 varecha.pravda.sk/recepty/pekacik-z-kukuricnej-krupice-fo...

Ale to som mala z predchadzajuceho dna, lebo som spravila plny pekac a chcela som to minut. Len napln som mala v tom tentokrat zase inu. Ako napln bola teraz mala cierna fazulka, kocky slaninky, kocky tvrdeho syra, cervena paprika, jarna cibulka. Je to velmi chutny pekacik a da sa stale menit. @zdezda , veru bolo :-). @slavka , funkciou tej mraznicky je to, aby tie sulceky dobre spolu drzali, aby sa pri peceni nerozpadavali. Nie je v nich vajicko, co by tu masu trosku drzalo spolu. Inak, ked robim maso, tak ho prave tak polhodinku vopred vyberiem z chladnicy, ale v tomto pripade teda takto....Dievcata, dakujem vam vsetkym za komentik a za pristavenie :-).
afataga
sulceky vyzeraju vyborne, zaujimava kombinacia, nedali by sa piect v rure?
ywett
krásny recept @Janka , nevymeníš pár kúskov, napr. za čokoládovú zmrzlinu? :-)
mariamka
vyzeraju super, zaujimavo dochutene, pistacie urcite urobia pekny efekt, a servirovanie nema chybu :)
jujoska
velmi zaujimavy recept, klasicke kofte poznam, toto je trosku vyssi level :-)
janger
@afataga , v rure som neskusala, ale myslim, ze sa to kludne moze. @lusinkab , tie oriesky daju masu dobru chut.. @izabella , som rada, ze sa ti moj recept paci. @ywett , rada vymenim, za cokolvek, co si ty robila :-). @mariamka ,, vdaka. @jujoska , a pritom velmi jednoduche... Dakujem vam vsetkym za mile slova :-).
ajay
Vyborny recept na turecke koftas/kebabs. Mozu sa aj piect v rure (220C, 25-30 min.) alebo grilovat.
janger
@ajay , no tak tu mame hned aj odpoved pre @afataga , ako fajn. Moj muz ich povodne chcel robit vonku na grile, myslim, ze aj tak sa da...Dakujem ti :-).




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia