Kelové rolády

Postup

1. Kelové listy umyjeme, sparíme vriacou vodou, hrubé žilky vyklepeme. Listy trochu posolíme, potrieme cesnakom, mierne okoreníme a poprášime vegetou. Každý posypeme nastrúhaným syrom a naň položíme šunku.
2. Pripravené listy zvinieme do rolád. Začneme na širšej strane a pri skrúcaní zakladáme okraje. Ak treba, koniec listu pripevníme špáradlom alebo zvitok previažeme.
3. Rolády obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci a strúhanke. Môžeme ich vypražiť alebo pomaly opiecť zo všetkých strán na menšom množstve tuku. Podávame so zemiakmi.
4. Dobrú chuť. :)