Slivkový koláč

Kefírový koláč s mrveničkou

Name: Kefírový koláč s mrveničkou
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: kefír, 250 ml; vajcia, 2 ks; cukor vanilkový , 2 bal.; prášok do pečiva, 1 bal.; múka polohrubá , 360 g; olej, 10 PL; cukor kryštálový , 170 g; slivky; múka polohrubá , 6 PL; cukor kryštálový , 4 PL; cukor práškový , 2 PL; maslo, 50 g

frommykitchendotcom, 18. októbra 2023

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kefirovykolac #kefir #kolac #slivkovykolac #slivky #posypka #mrvenicka #slovenskakuchyna

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 ml	kefír
2 ks	vajcia
2 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	prášok do pečiva
360 g	múka polohrubá
10 PL	olej
170 g	cukor kryštálový
	slivky
Mrvenička:
6 PL	múka polohrubá
4 PL	cukor kryštálový
2 PL	cukor práškový
50 g	maslo

Postup

1
Najprv si pripravíme mrveničku a slivky, keďže samotná príprava cesta je rýchla. Slivky umyjeme, rozdelíme na polovice a odkôstkujeme. Na mrveničku dáme všetky suroviny do misky a spracujeme rukami. Rúru predhrejeme na 180 °C.
2
Cesto: Do misky dáme kefír, vajcia, olej, kryštálový a vanilkový cukor a preosiatu múku s práškom do pečiva.
3
Všetko spolu mixérom vymiešame. Dostaneme hustejšie cesto, ktoré vylejeme na plech (30x20 cm) vystlaný papierom na pečenie. Ak máte radi tenšie cesto, odporúčam použiť väčší plech.
4
Na cesto poukladáme slivky reznou stranou nahor a dáme piecť do rozohriatej rúry na 30 minút. Po 15 minútach pečenia koláč posypeme mrveničkou. Po upečení necháme vychladnúť a až potom krájame.