Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom fotorecept

Name: Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; cukor práškový, 350 g; kakao, 50 g; vajce, 2 ks; olej, 200 ml; kefír , 500 ml (alebo acidofilné mlieko); prášok do pečiva, 1 ks; tuk , na vymastenie plechu; múka polohrubá, na posypanie plechu; cukor práškový, 150 g; voda, 4 PL horúca; šťava citrónová, 2 PL; kokos, strúhaný

youngcooker, 14. októbra 2014

Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept)

Foto: youngcooker

Veľmi rýchly a chutný koláč :) je veľmi jednoduchý...zíde sa, keď k vám príde nečakaná návšteva a vy pre nich nebudete mať nič, tak Zobraziť celý popisVeľmi rýchly a chutný koláč :) je veľmi jednoduchý...zíde sa, keď k vám príde nečakaná návšteva a vy pre nich nebudete mať nič, tak im upečiete tento koláčik :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

10 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka polohrubá
350 g	cukor práškový
50 g	kakao
2 ks	vajce
200 ml	olej
500 ml (alebo acidofilné mlieko)	kefír
1 ks	prášok do pečiva
na vymastenie plechu	tuk
na posypanie plechu	múka polohrubá
Poleva:
150 g	cukor práškový
4 PL horúca	voda
2 PL	šťava citrónová
strúhaný	kokos

Postup

1
Múku s cukrom a kakaom preosejeme do misy.

2
Pridáme vajcia, olej, kefír, prášok do pečiva a všetko dobre premiešame.

3
Hotovým cestom naplníme plech s vyšším okrajom (40x30 cm), ktorý sme vopred vymazali tukom a vysypali múkou. Povrch uhladíme a pečieme v rúre predhriatej na teplotu 160°C asi 40 minút.
4
Po upečení necháme koláč vychladnúť.

5
Kým sa bude koláč chladiť, urobíme si citrónovú polevu: Cukor s vodou a citrónovou šťavou vymiešame na hladkú lesklú polevu. Vychladnutý koláč potrieme polevou a posypeme kokosom. Polevu necháme zaschnúť pri izbovej teplote a potom koláč nakrájame na rezy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia

frezia 12. apríla 2021 o 16:52

Vynikajúci šťavnatý koláč, robievam ho často z polovičnej dávky. Tentoraz som ho potrela mandarínkovym džemom, poukladala naň mandarínky a poliala želatínou.