Kávovo-čokoládový likér fotorecept

eviana, 12. marca 2014

Foto: eviana

Ďalšia časť likérového seriálu... alias čo sa bude piť v bare u Eviany II :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20 minút
príprava

Suroviny

200 ml	smotana šľahačková
2 PL	káva mletá suchá
200 g	čokoláda horká
2 PL	káva instantná
1 ks	Salko
300 ml	rum
150 ml	vodka

Postup

1
deň vopred si pripravíme šľahačku s kávou - môj výmysel (aj to tak vyzerá, ale aróma skvelá)

2
...2 PL mletej zrnkovej kávy vmiešame do šľahačkovej smotany a odložíme v uzavretej nádobe do chladu - min. na 5 hodín, ideálne deň vopred

3
...káva sa v studenej smotane neusadí na dne, preto ju treba prácne precediť cez sitko - aspoň 2x

4
...pripravíme si ostatné suroviny

5
...kávovú šľahačku nalejeme do hrnca, nalámeme do nej čokoládu a dáme za stále miešania prevrieť

6
...stále miešame, po prevretí odstavíme z ohňa, do ešte horúceho pridáme 2 PL instantnej kávy a poriadne premiešame, aby sa káva rozpustila

7
...trochu salka primiešame ku kávovo-čokoládovej šľahačke

8
...zvyšok salka dáme do väčšej misy a prilejeme k nemu všetku čokoládovo-kávovú šľahačku, poriadne premiešame

9
...pridáme rum, vymiešame

10
...pridáme vodku, premiešame

11
...na záver všetko dohromady šialeným tempom vymiešame... a potom už Na zdravie! :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lyali

lyali 12. marca 2014 o 22:51

no ty si teda @mil á evianka, fešne likérová! ty si takto aj trochu nebezpečná, keď nás necháš popiť takého destiláty :-))) no, ale byť pod vplyvom takéhoto, no mňam :-))) dúfam, že kotly máš pripravené :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

luss44

luss44 12. marca 2014 o 23:02

odpadnem :) keď som videla slovo likér, hneď si mi prišla na um :) pre mňa - osobu čokoládovú, ako stvorené, teším sa na ochutnávku :)

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 12. marca 2014 o 23:09

@eviana ,osoba jedna!ja likéry moc nemusím,ale ty si dala takú moju obľúbenú kombináciu káva+čokoláda a ešte si tam naaranžovala žlté frézie...to mi robíš naschvál,že ani ovoňať,ani vycuckať!! Však ja si ho urobím a kvetinky mi hádam prinesie mužíček:-P 5*,KK

@zareaguj

Pekný komentár