Kávovo-čokoládový likér (fotorecept)

Autor receptu: eviana

Ďalšia časť likérového seriálu... alias čo sa bude piť v bare u Eviany II :)

15-20 minút
príprava

Suroviny

deň vopred si pripravíme šľahačku s kávou - môj výmysel (aj to tak vyzerá, ale aróma skvelá)
...2 PL mletej zrnkovej kávy vmiešame do šľahačkovej smotany a odložíme v uzavretej nádobe do chladu - min. na 5 hodín, ideálne deň vopred
...káva sa v studenej smotane neusadí na dne, preto ju treba prácne precediť cez sitko - aspoň 2x
...pripravíme si ostatné suroviny
...kávovú šľahačku nalejeme do hrnca, nalámeme do nej čokoládu a dáme za stále miešania prevrieť
...stále miešame, po prevretí odstavíme z ohňa, do ešte horúceho pridáme 2 PL instantnej kávy a poriadne premiešame, aby sa káva rozpustila
...trochu salka primiešame ku kávovo-čokoládovej šľahačke
...zvyšok salka dáme do väčšej misy a prilejeme k nemu všetku čokoládovo-kávovú šľahačku, poriadne premiešame
...pridáme rum, vymiešame
...pridáme vodku, premiešame
...na záver všetko dohromady šialeným tempom vymiešame... a potom už Na zdravie! :)