Kávové rezy s čokoládou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 24. novembra 2013

Včera som dostala chuť na niečo kávové..upiekla som tento výborný zákusok s chuťou kávy a čokolády...

12
porcií
45 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
6 PL
6 PL
1/2 bal
1 dl
2 ČL
Krém:
500 ml
5 PL
150 g
200 g
1/2 ČL
1 ČL
1 ČL
Na vrch:
300 ml
1 bal
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajíčka som rozdelila...najprv som vyšľahala z bielkov tuhý sneh...k žltkam som pridala 6 lyžíc cukor a vymiešala do peny..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do vymiešanej hmoty som malým prúdom prilievala olej a stále miešala..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    zmiešala som múku, prášok do pečiva a 2 lyžice instantnej kávy a po malých dávkach som vmiešala do cesta..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    trúbu som nechala vyhriať na 180st. cesto som vyliala na papierom vystlaný plech a upiekla za 20min..upečený korpus som nechala vychladiť a potom rozkrojila na polovicu..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kým sa koláč chladil, pripravila som si krém...do mlieka som vmiešala 5 lyžíc krupice a jednu lyžicu cukru a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala chladiť...pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som práškový cukor s maslom a rumovou príchuťou..vychladnutú kašu som zmiešala s maslovou hmotou a rozdelila na polovicu..do jednej som pridala lyžicu kakao a zmiešala..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    do druhej som pridala kávu a zmiešala..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    kakaový krém..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    kávový krém..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na jednu polovicu korpusu som natrela kávový krém..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    položila na to druhú polovicu korpusu...

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    potrela som ho kakaovým krémom a dala do chladničky stuhnúť..

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    keď krémy stuhli, vyšľahala som smotanu s cukrom a stužovačom do tvrdej hmoty a natrela na kakaovú plnku..vrch som upravila zúbkovanou stierkou, aby sa čokoláda dostala aj ryhovaných vzorov...

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a nastrúhala na to čokoládu...dala na noc do chladničky...

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    pokrájala na rezy...prajem super kávový zážitok...dobrú chuť...

    Kávové rezy s čokoládou (fotorecept) - obrázok 14
Recept je zaradený do kategórií:
  • Múčne jedlá
  • Dezerty
  • Na sladko
  • Zákusky
  • Pečené
  • Diskusia k receptu


    Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
    Nádherné a určite vynikajúce. Mne sa nikdy nevydarí taký pekný rez. Si proste majster.
    Izka mať ťa tak doma, tak už mám minimálne 100kg. Neuveriteľné, aké krásne dobroty nám to tu každý týždeň predkladáš. Ja síce nie som zákuskový typ, ale pri tebe by som asi konvertovala :-)