Kávové rezy s čokoládou (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Včera som dostala chuť na niečo kávové..upiekla som tento výborný zákusok s chuťou kávy a čokolády...

12
porcií
45 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vajíčka som rozdelila...najprv som vyšľahala z bielkov tuhý sneh...k žltkam som pridala 6 lyžíc cukor a vymiešala do peny..
  2. do vymiešanej hmoty som malým prúdom prilievala olej a stále miešala..
  3. zmiešala som múku, prášok do pečiva a 2 lyžice instantnej kávy a po malých dávkach som vmiešala do cesta..
  4. trúbu som nechala vyhriať na 180st. cesto som vyliala na papierom vystlaný plech a upiekla za 20min..upečený korpus som nechala vychladiť a potom rozkrojila na polovicu..
  5. kým sa koláč chladil, pripravila som si krém...do mlieka som vmiešala 5 lyžíc krupice a jednu lyžicu cukru a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala chladiť...pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som práškový cukor s maslom a rumovou príchuťou..vychladnutú kašu som zmiešala s maslovou hmotou a rozdelila na polovicu..do jednej som pridala lyžicu kakao a zmiešala..
  6. do druhej som pridala kávu a zmiešala..
  7. kakaový krém..
  8. kávový krém..
  9. na jednu polovicu korpusu som natrela kávový krém..
  10. položila na to druhú polovicu korpusu...
  11. potrela som ho kakaovým krémom a dala do chladničky stuhnúť..
  12. keď krémy stuhli, vyšľahala som smotanu s cukrom a stužovačom do tvrdej hmoty a natrela na kakaovú plnku..vrch som upravila zúbkovanou stierkou, aby sa čokoláda dostala aj ryhovaných vzorov...
  13. a nastrúhala na to čokoládu...dala na noc do chladničky...
  14. pokrájala na rezy...prajem super kávový zážitok...dobrú chuť...