Kávové rezy s čokoládou (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Včera som dostala chuť na niečo kávové..upiekla som tento výborný zákusok s chuťou
kávy a čokolády...
12 porcií |
45 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Vajíčka som rozdelila...najprv som vyšľahala z bielkov tuhý sneh...k žltkam som pridala 6 lyžíc cukor a vymiešala do peny..
- do vymiešanej hmoty som malým prúdom prilievala olej a stále miešala..
- zmiešala som múku, prášok do pečiva a 2 lyžice instantnej kávy a po malých dávkach som vmiešala do cesta..
- trúbu som nechala vyhriať na 180st. cesto som vyliala na papierom vystlaný plech a upiekla za 20min..upečený korpus som nechala vychladiť a potom rozkrojila na polovicu..
- kým sa koláč chladil, pripravila som si krém...do mlieka som vmiešala 5 lyžíc krupice a jednu lyžicu cukru a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala chladiť...pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som práškový cukor s maslom a rumovou príchuťou..vychladnutú kašu som zmiešala s maslovou hmotou a rozdelila na polovicu..do jednej som pridala lyžicu kakao a zmiešala..
- do druhej som pridala kávu a zmiešala..
- kakaový krém..
- kávový krém..
- na jednu polovicu korpusu som natrela kávový krém..
- položila na to druhú polovicu korpusu...
- potrela som ho kakaovým krémom a dala do chladničky stuhnúť..
- keď krémy stuhli, vyšľahala som smotanu s cukrom a stužovačom do tvrdej hmoty a natrela na kakaovú plnku..vrch som upravila zúbkovanou stierkou, aby sa čokoláda dostala aj ryhovaných vzorov...
- a nastrúhala na to čokoládu...dala na noc do chladničky...
- pokrájala na rezy...prajem super kávový zážitok...dobrú chuť...