Drobné kávové pečivo
Drobné kávové pečivo

Kávové kolieska fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 2. apríla 2022
Kávové kolieska (fotorecept)
Foto: olinecka

Jednoduchá príprava, koláčiky s chuťou kávy zvládne aj začiatočník. Môžu byť aj na blížiace sa sviatky.

15 ks
porcií
50 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
150 g
70 g
40 g mleté
1 bal.
20 g
1 ČL
1 ČL
Krém:
150 g čerstvé
100 g
3 PL uvarená, vychladnutá
Poleva:
100 g
1-2 PL uvarená, vychladnutá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misy preosejeme múku, pridáme na strúhadle nastrúhanú Heru a zbytok surovín.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vymiesime rukou alebo mixérom hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky stuhnúť.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozvaľkáme na hrúbku 3 mm, pomocou formičky alebo pohárom vykrojíme kolieska. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme pripravené kolieska. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 10 minút.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krém: Uvaríme kávu. Zmäknuté maslo a cukor vymiešame do hladka, po častiach pridáme vychladnutú kávu.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečené kolieska naplníme krémom.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Spájame po dve kolieska.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec pripravíme polevu - práškový cukor a kávu vymiešame do hladka. Polevu nanesieme na kolieska a ozdobíme kávovými zrnkami. Dáme do chladničky stuhnúť.

    Kávové kolieska (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, taková kávová kolečka musí být výborná, ke kafíčku hmm Díky za sdílení, milá @olinecka ! U toho kávového krému bych musela celou dobu pískat...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha