Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi

mariana33 - fotkamariana33, 18. júla 2013
Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi
Foto: mariana33

Rýchla a chutná polievka...

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
4
1
1 PL




Postup

  1. 1

    Karfiol si rozoberieme na ružičky, cibuľu nakrájame na jemno a zemiaky sa nastrúhame nahrubo.

    Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji si speníme cibuľu, pridáme karfiol a chvíľku popražíme.

    Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme nastrúhané zemiaky. Premiešame.

    Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme vodou, prípadne zeleninovým vývarom. Ochutíme soľou, korením, kto chce tak aj vegetou prípadne bujónom. Pridáme vňať ligurčeka a uvaríme do mäkka. Hotové môžme posypať nasekanou petr. vňaťou. Ak chceme verziu pre deti, tak ako je to aj u nás doma, tak bez vegety a bujónu.

    Karfiolová polievka so strúhanými zemiakmi - obrázok 4

Diskusia k receptu

kuchticka
Tvoju polievku schvalujem. namiesto zAHUSTOVANIA MUKOU TAM IDU ZEMIAKY, KTORE POLIEVKU DOST DOBRE ZAHUSTIA.
Ako mam dat hvezdicku ked ju na mojom PC nemam?
abdul
----resp. pomlčka krátka - hneď naľavo od pravého Shift.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia