Dostali sme chuť na vypražený karfiol a keďže bol veľmi veľký,tak sme si urobili aj krémovú polievočku. Popozerala som tu receptíky a niečo Zobraziť celý popisDostali sme chuť na vypražený karfiol a keďže bol veľmi veľký,tak sme si urobili aj krémovú polievočku. Popozerala som tu receptíky a niečo som z toho stvorila.Mne polievka chutila,tak sa s vami podelím...
Suroviny
| cca 400 g |
|
| cca 200 g |
|
| cca 100 g |
|
| podľa chuti |
|
| 150-200 ml |
|
| 1-2 KL (na zahustenie) |
|
| štipka |
|
| 1 PL |
|
| 20 g alebo maslo |
|
|
|
|
| 1 kocka |
|
| može,ale nemusí byť |
|
Postup
-
1
Najskor som na oleji opražila nastrúhanú mrkvu,aby pustila peknú,žltú farbu.Zaliala som ju vodou,pridala na ružičky rozobratý karfiol, nakrájaný pór, kúsok petržlenu,vegetu,zeleninový bujón a dala som aj jeden pokrájaný zemiak.Varilo sa to asi 20 min.
-
2
medzitým som si z rožkov nakrájala malé kocky,ktoré budú ako príloha do polievky
-
3
opražila som ich na 1 ČL oleja
-
4
polievka je uvarená
-
5
ponorným mixérom som to všetko rozmixovala do krémova,doliala ešte podľa potreby vodou
-
6
vyliala som tam smotanu,v ktorej som rozmiešala 1 ČL solamylu,pridala štipku mletého muškátového orecha,dochutila vegetou a nechala prejsť varom.
-
7
Dobrú chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu