Karfiol na strúhanke fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 10. júla 2012
Karfiol na strúhanke (fotorecept)
Foto: babkamt

V týchto horúčavách sa mi veru nechce dlho stáť pri sporáku. Preto varím ľahké a rýchle jedlá.

Suroviny

1 ks stredne veľký
1 PL
štipka
pár kvapiek   do šalátu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si karfiol a mrkvu. Z mrkvy si spravím šalátik.

    Karfiol na strúhanke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Karfiol som rozobrala na ružičky. Umyla som ho . Uvarila som ho v slanej vode na skus, tak aby nebol moc mäkký. Strúhanku som nasucho opražila a potom som pridala maslo. Karfiol som scedila , pomiešala som ho strúhankou.

    Karfiol na strúhanke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mrkvu som nastrúhala , pokvapkala citrónovou šťavou , pridala som trošku cukru a pár kvapiek oleja.

    Karfiol na strúhanke (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

rea1
je to vynikajuce. ja si takto, so struhankou oprazenou na sucho, zvyknem robit akukolvek zeleninu. jednoducho mi to tak chuti.
mijaita
nebo karfiol polit maslem a zasypat vlaskyma orechama . To je taky zraso!
sovka62
Takto mám karfiol najradšej, ale môj sobášený trvá na vyprážanom. Občas jemu vypražím a sebe spravím tak ako ty, ale to len keď sa mi chce babrať na dvojo.
3sandra3
tak to je parádne,,, takto som zatiaľ karfiol nejedla,,, musím vyskúšať
babkamt
@sovka62 ja mám rada aj vyprážaný karfiol. No u nás je to práve naopak. Moja polovička vyprážané nemusí. Včera som mu musela spraviť pečené mäso , kapustu a knedľu. Akosi nezvláda tie moje ľahké jedlá , ak sú za sebou.
izabella929 takto mäžeš pripraviť aj inú zeleninu. Napríklad fazuľku.
@mijaita , dobrý nápad , musím vyskúšať.
rea1 si moja krvná skupina.3andra3 vyskúšaj a napíš , či ti chutilo.
evanaaa
Takto mala karfiol rada moja mama, ja som to neskúšala, väčšinou len vyprážam, zapečiem, alebo ako mozoček s vajíčkami.
Aj špargla je dobrá so strúhankou.
babkamt
@evanaaa robievam podobne ako ty aj zapekaný karfiol. Ale po pár dňoch takýchto ľahkých jedál som pri vážení bola o JEDEN kilogram ľahšia. Nemôžem povedať , že by som hladovala. Denne si doprajem aj kúsok čokolády , alebo koláča. Ešte aspoň 5 kíl , keby sa mi podarilo dať dole.
radost
@babkamt
karfiol s opraženou strúhankou je moje obľúbené-bo rýchle urobené a ešte aj chutné-jedlo....je pravda-že vysmážaný je chutnejší-vraví môj muž-ale vyprážam raz za sezonu..tento spôsob mi vyhovuje-a muž už pomaly tiež prikyvuje ... :-)
babkamt
@radost robievam takto aj mladú lúskovú fazuľku . Trochu ju povarím a dám na opraženú strúhanku . Dobré je pridať do strúhanky aj strúčik cesnaku . K tomu zeleninový šalát a som spokojná .