:-)
Suroviny
| Cesto: | |
| 6 PL |
|
| 6 ks |
|
| 6 PL |
|
| 1 ks |
|
| 2 PL |
|
| Snehové cesto: | |
| 5 ks |
|
| 200 g |
|
| Plnka: | |
| 300 g |
|
| 2,5 dl, (šlahačka) |
|
| 1 ks |
|
| 3 dl |
|
| 5 ks |
|
| 350 g |
|
Postup
-
1
Cesto: Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame žltky, múku, prášok do pečiva a kakao. Vymiešané cesto rozdelíme na dve polovice. Obe osobitne upečieme na plechu vyloženom mastným papierom. /Cestá budú tenšie/. Vychladnuté cesto potrieme polovicou plnky, na ktorú dáme usušené snehové cesto. Druhú časť plnky rozotrieme na snehové cesto a prikryjeme druhou polovicou cesta. Vrch koláča môžeme posypať kokosom alebo práškovým cukrom.
- 2
Snehové cesto: Z bielkov a cukru vyšľaháme nad parou hustú penu. Rozotrieme na mastný papier a pomaly usušíme v rúre pri miernej teplote.
- 3
Plnka: Cukor na panvici varíme, kým neskaramelizuje. Potom ho zalejeme šľahačkou a rozmiešame. Necháme vychladnúť. Z mlieka, zo zlatého klasu a žltkov uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť.Potom vmiešame maslo a napokon aj vyšľahanú šľahačku so skaramelizovaným cukrom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
polevou.
Obrázok vôbec nekošponduje s tým, čo vás čaká vo finále. Tiež som sa veľmi divil, že mám cesto deliť na dve časti, že na obrázku nieje.
A ešte k tomu je to môj prvý pokus, som dosť zmetený, čo s tým. Tú fotku si totka prosím upravia, nech sa ďalsí amatéri ako som ja neobabru!
Keď to budem jesť (ak to bude jedlé), podám feedback.