Jogurtový dezert

Karamelizované broskyne s čučoriedkami a citrónovým krémom

Name: Karamelizované broskyne s čučoriedkami a citrónovým krémom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: broskyne, 6 ks; cukor, 200 g; maslo, 50 g; jogurt biely, 1 bal.; citrón, 1 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; čučoriedky; mäta

Katarína a Dušan Kováčovci
majitelia reštaurácie Lokál Bistro v Dudinciach, 28. júla 2020

Foto: Pravda - Robert Hüttner

#citrónovýkrém #jogurtovýdezert #ovocnýdezert #citrón #krém #dezert #nepečenýdezert #ovocie #broskyne

15 minút
príprava

Suroviny

6 ks	broskyne
200 g	cukor
50 g	maslo
1 bal.	jogurt biely
1 ks	citrón
1 bal.	cukor vanilkový
	čučoriedky
	mäta

Postup

1
Broskyne nakrájame na mesiačiky, posypeme cukrom a na masle sprudka opečieme.
2
Nastrúhanú kôru a šťavu z citróna vymiešame s vanilkovým cukrom a s jogurtom.
3
Citrónový krém podávame s broskyňami a dozdobíme čučoriedkami a lístkami mäty.