Kapučíno rezy fotorecept

valina - fotkavalina, 18. decembra 2011
Kapučíno rezy (fotorecept)
Foto: valina

výborne chutí a dobre vyzerá

45
porcií
90 minút
príprava
30+30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto 1 :
5 ks
150 g
200 g
1 bal
3 lyžice
1 dcl
1 dcl vlažná
Cesto 2 :
5 ks surové
150 g
100 g
100 g
1 bal
1 dcl
1 dcl
Plnka 1 :
600 ml
2 bal
150 g
2 lyžice
250 g
Plnka 2 :
600 ml
2 bal
150 g
2 lyžice
250 g

Postup

  1. 1

    žĺtka, cukor miešame do penista, pridáme vody, olej a postupne múku (orechy- kakao podľa 1 alebo 2 cesta) premiešanú s práš. do pečiva. Do vypracovaného cesta zľahka pridáme vymiešaný tuhý sneh. Pečieme 2 krát, jedno cesto kakaové a druhé orechové

  2. 2

    Postup krémov : z mlieka a cukru uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Zvlášť vymiešame Heru, kapucína a pomaličky vmiešame vychladený puding. Takto opakujeme aj pri 2 kréme.

  3. 3

    Ukladáme nasledovne: tmava piškóta, orechový krém, položíme orechovú piškótu a na ňu natrieme čokoládovú plnku, zdobíme podla vlastnej fantázie.

Diskusia k receptu

ancicka
Pečieme dva cesta po 5 vajec,alebo je to rcp.na menší plech?
anina43
fantastický zákusok, hneď by som ochutnala,krásne vyzerá, ukladám do KK, dik aj za pekné foto
3sandra3
úžasné rezy... som zvedavá na tú chuť, preto si dávam recept do kk a vyskúšam
dadka2912
vyzerajú veľmi chutne :-) do plnky sa namiesto Hery môže dať aj maslo si myslím...
moonika119
ja ho tiež robím. do kakaovej plnky som pridala ešte práškovú čokoládu a ešte ho mám iný tým, že dám plát+ jednu plnku na to polejem roztopenú čokoládovú polevu(ako sa zvyčajne polieva koláč na vrch) a na to dám ten druhý plát+ plnka. to mám od jednej pani z iného kuchárskeho portálu :))) tak skúste i tak ak máte chuť.
aylinka
ukladám do KK a v najbližší víkend vyskúšam.
havinecko
Dakujem za vyborny recept s hladkou mukou, ktoru len mozem u nas pouzivat :o)
niniatko
robila som ho včera a ako tak naň pozerám, kľudne by mi stačilo z polovičnej dávky, pretože je strašne vysoký :D

Zaujímavé video z archívu TV Varecha