Kakaovo-kokosová bábovka Bounty

razomzastolom - bez fotkyrazomzastolom, 11. júla 2021

Bábovka veľmi chutí deťom. Jednoduchá a rýchla príprava.
Zdroj: https://youtu.be/SwMIbatzJ-4

10
porcií
40 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

Kokosová plnka:
70 g (30-33 %)
1 ks
120 g
100 g
20 g
Cesto:
3 ks
1 ks
150 g
20 g
210 g
15 g
30 g
100 ml
100 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kokosová plnka: Smotanu vyšľahať s práškovým cukrom. Postupne pridať bielok, múku a pokračovať v šľahaní 2 - 3 minúty. Nakoniec pridať strúhaný kokos a dôkladne premiešať.

  2. 2

    Cesto: Bielky vyšľahať s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridať žĺtky a pokračovať v šľahaní. Postupne pridať múku, prášok do pečiva, kakao a dôkladne premiešať. Nakoniec pridať mlieko, olej a znova vymiešať.

  3. 3

    Tretinu cesta naliať do formy s rozmermi 11×30 cm, do stredu lyžicou naniesť kokosovú plnku a zaliať zvyškom cesta. Piecť 50 minút na 180 °C.

  4. 4

    Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/SwMIbatzJ-4

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

motyka
Aj nám by chutil. Chuť musí byť výborná. A ešte na vrch trošičku šľahačky alebo rozvareného pikantného džemu.
haji
S radostí bych ochutnala, jasné že se šlehačkou a kafíčkem. Pěkné foto. Bábovkou bych chlebíček nenazvala. Ale to je moje cítění.