Bábovka
Kakaovo-kokosová bábovka Bounty
Autor receptu: razomzastolom
Bábovka veľmi chutí deťom. Jednoduchá a rýchla príprava.
10 porcií |
40 minút príprava |
50 minút na 180 °C |
Postup
- Kokosová plnka:
Smotanu vyšľahať s práškovým cukrom. Postupne pridať bielok, múku a pokračovať v šľahaní 2 - 3 minúty. Nakoniec pridať strúhaný kokos a dôkladne premiešať.
- Cesto:
Bielky vyšľahať s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridať žĺtky a pokračovať v šľahaní. Postupne pridať múku, prášok do pečiva, kakao a dôkladne premiešať. Nakoniec pridať mlieko, olej a znova vymiešať.
- Tretinu cesta naliať do formy s rozmermi 11×30 cm, do stredu lyžicou naniesť kokosovú plnku a zaliať zvyškom cesta.
Piecť 50 minút na 180 °C.
- Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/SwMIbatzJ-4