Bábovka

Kakaovo-kokosová bábovka Bounty

Autor receptu: razomzastolom

Bábovka veľmi chutí deťom. Jednoduchá a rýchla príprava.

10
porcií
40 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Postup

  1. Kokosová plnka: Smotanu vyšľahať s práškovým cukrom. Postupne pridať bielok, múku a pokračovať v šľahaní 2 - 3 minúty. Nakoniec pridať strúhaný kokos a dôkladne premiešať.
  2. Cesto: Bielky vyšľahať s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridať žĺtky a pokračovať v šľahaní. Postupne pridať múku, prášok do pečiva, kakao a dôkladne premiešať. Nakoniec pridať mlieko, olej a znova vymiešať.
  3. Tretinu cesta naliať do formy s rozmermi 11×30 cm, do stredu lyžicou naniesť kokosovú plnku a zaliať zvyškom cesta. Piecť 50 minút na 180 °C.
  4. Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/SwMIbatzJ-4