Ďalší receptík do vianočnej zásoby. Aj srdiečka dotvoria atmosféru vianoc a okrem toho sú chuťovo výborné. Týmto rcp som skončila pečenie suchého pečiva, už Zobraziť celý popisĎalší receptík do vianočnej zásoby. Aj srdiečka dotvoria atmosféru vianoc a okrem toho sú chuťovo výborné. Týmto rcp som skončila pečenie suchého pečiva, už mám 10 druhov, takže stačilo.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Kakaové cesto: | |
| 175 g |
|
| 75 g |
|
| 125 g /hera,palmarín/ |
|
| 75 g |
|
| 20 g |
|
| 1 balíček |
|
| 1/2 kl |
|
| 1/2 citróna nastrúh. |
|
| ks |
|
| Karamelový krém: | |
| 75 g |
|
| 75 g |
|
| 125 g |
|
| Na dokončenie: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny k pečeniu. /zabudla som odfotiť vajce/.
-
2
Lieskovce pomelieme.
-
3
Múku, cukor preosejeme, pridáme vajce, zmäknutý tuk a ostatné suroviny. Vymiesime tuhé cesto, ktoré necháme odležať aspoň 3 hodiny. Ja som si ho zarobila deň vopred.
-
4
Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 3 mm, ja som ho vaľkala cez mikrotén. Potom vykrajujeme srdiečka. Ukladáme na suchý plech a pečieme pri 180 st.C približne 7-10 minút /elektrická rúra/. Po upečení necháme vychladnúť.
-
5
Krém: Cukor rozpustíme na karamel, pridáme zohriatu smotanu, prevaríme, vychladíme a zašľaháme maslo. Potom spájame dve a dve srdiečka krémom alebo pikantným džemom. RADA: ja som ich plnila džemom, je to trvácnejšie, krémové treba uchovávať v chlade. Ale robila som ich už aj s krémom, sú výborné. Takže je na vás akú variantu si zvolíte.
-
6
TIP,RADA,ZAUJÍMAVOSŤ: na vytvorenie dvojfarebného efektu použijeme dve čokoládové polevy tmavú a bielu súčasne. Buď pomocou vrecka,alebo malinkou lyžičkou nanesieme na povrch vychladnutých a zlepených srdiečok na každú polku bielu a tmavú polevu a dreveným špáradlom urobíme mramorový efektný vzor. Poleva má byť hustejšia. Druhý tip- máčame do riedkej polevy polky srdiečkok a dozdobíme ľubovoľne. A výsledný efekt...
-
7
No a tento anjeliček ich bude strážiť až do vianoc, čiže znovu pečivo dáme do dózy. Ak budete plniť krémom udržujte ich v chlade.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Len neviem či ich budem vedieť tak pekne ozdobiť
nááádherné , škoda spapať :-)) ukladám
máš ich krásne vyzdobené, si šikulka