Kakaové rezy zo špaldovej múky

Name: Kakaové rezy zo špaldovej múky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špaldová, 2 hrnčeky; cukor trstinový, 1 PL; mlieko madľové, 2 hrnčeky alebo sójové; olej kokosový, 3 PL alebo iný tuk; vajcia domáce, 2 ks; kakao, 1 PL; sóda jedlá, 1- 2 ČL; med, 2 PL; kokos strúhaný, na posypanie

lenkamorvayova, 1. mája 2014

Foto: lenkamorvayova

Rýchla pochúťka pre malých aj veľkých, tradičný "hrnčekový" recept v trocha inej- zdravšej- podobe. Vhodný na raňajky či desiatu, alebo k poobedňajšej kávičke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka hladká špaldová
1 PL	cukor trstinový
2 hrnčeky alebo sójové	mlieko madľové
3 PL alebo iný tuk	olej kokosový
2 ks	vajcia domáce
1 PL	kakao
1- 2 ČL	sóda jedlá
2 PL	med
na posypanie	kokos strúhaný

Postup

1
Zmiešame múku, cukor, mlieko (ale iba 1 hrnček, druhý budeme potrebovať neskôr), med, kakao, vajíčka, olej a jedlú sódu a vytvoríme cesto. Podľa chuti do cesta môžeme pridať aj nalámanú horkú čokoládu, sušené ovocie, vanilku, oriešky alebo škoricu. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme približne 30 minút na 180 stupňoch.
2
Kým sa koláč pečie, ohrejeme zvyšný 1 hrnček mlieka a pridáme do neho 1PL medu alebo sirupu z agáve, či javorového sirupu a miešame, kým sa med alebo sirup úplne nerozpustia. Keď koláč vytiahneme z rúry, necháme ho vychladnúť a rovnomerne ho polejeme zmesou mlieka a medu či sirupu. Na záver povrch koláča posypeme kokosom. Namiesto mlieka môžeme vrch poliať roztopenou čokoládou alebo potrieť džemom. Prajem dobrú chuť!