Kakaové crinkles

Postup

1. 1

   V mixéri premiešame olej s cukrom. Pridáme kakao a vajíčka a pokračujeme v miešaní.
2. 2

   V samostatnej mise zmiešame preosiatu múku, soľ a kypriaci prášok.
3. 3

   Múčnu zmes pridáme ku kakaovej zmesi a mixérom dôkladne premiešame. Pridáme vanilkový extrakt a znova poriadne premiešame.
4. 4

   Cesto necháme 4 hodiny (alebo viac) vychladiť v chladničke.
5. 5

   Po vychladení z cesta vytvarujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha.
6. 6

   Guľôčky poriadne obalíme v kryštálovom cukre tak, aby vpil olej. Do práškového cukru pridáme škrob a vo vzniknutej zmesi znova obalíme guľôčky.
7. 7

   Guľôčky obalené v oboch cukroch rozložíme na plech s dostatočnými medzerami. Pečieme na 180 °C po dobu 12 minút.
8. 8

   Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe. Jemné vydržia minimálne 3 dni.