Jemnučká kávová roláda (bez múky)

Postup

1. 1

   žĺtka vymiešame s cukrom do peny.Pridáme kakao,kávu a olej.

   
2. 2

   poriadne vymiešame

   
3. 3

   s troškou soli vymiešame bielka a zľahka vmiešame do žĺtkovej hmoty.

   
4. 4

   cesto rozotrieme na pečiaci papier,ktorý môžme potrieť olejom,aby sa lepšie cesto po upečení stiahlo dole.Pečieme na 200 stupňov 11-13 minút.Pri pečení cesto dosť narastie a po vybratí z trúby spľasne.

   
5. 5

   po upečení cesto preložíme na utierku papierom hore a necháme vychladnúť.Potom papier opatrne stiahneme.

   
6. 6

   vyšľaháme šľahačku so stužovačom

   
7. 7

   rozpustíme kávu v troške vody

   
8. 8

   a primiešame do šľahačky

   
9. 9

   rozotrieme na cesto

   
10. 10

    pomocou utierky zrolujeme

    
11. 11

    a dáme stuhnúť

    
12. 12

    hotová roládka