Drobné pečivo
Drobné pečivo

Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 6. decembra 2019
Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)
Foto: olinecka

Koláčiky vhodné na blížiace sa sviatky, nenáročné na prípravu, zvládne aj začiatočník.

25 minút
príprava
10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
250 ml
250 g (alebo Hera)
Na obaľovanie:
podľa potreby
2 bal.




Postup

  1. 1

    Suroviny.

    Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme maslo pokrájané na menšie kúsky a smotanu.

    Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Rukou vypracujeme hladké cesto. Cesto je dosť lepive a preto ruku vždy pomúčíme. Hotové dáme do chladničky stuhnúť aspoň na chvíľu.

    Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku. Rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a formičkou vykrojíme rôzne tvary.

    Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme pripravené vykrojené koláčiky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 10-12 minút, rúru sledujeme. Zmiešame práškový a vanilínový cukor a upečené koláčiky ešte za horúca v zmesi obalíme. Dobrú chuť.

    Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta (fotorecept)  - obrázok 5

Diskusia k receptu

izabella929
@olinecka , všetci máte u mňa veľký obdiv za vašu trpezlivosť k tým drobotinám..nikdy to nebola moja šálka kávy..napečiem všetko možné, len ma prosím nepostavte k doske na ktorej treba čokoľvek vykrajovať..pekne a chutne si sa vyhrala...
motyka
Olinecka - Tvoje recepty sú spoľahlivé a vynikajúce. Takže ukladám a určite v tejto dobe upečiem, Máš ich krásne.
2x finczi a haji
olinecka
@izabella929 (8.12.2019 13:13)

To sa mi nechce veriť, veď na tvoje pečenie treba trpezlivosti, vždy úžasné, pečenie.
haji
Léty ověřený recept je k nezaplacení. @olinecka , nepotřebuješ strážit krabice s cukrovím?! Bych se obětovala... haha To by byl kozel zahradníkem jako když vyšije!!