Jemná mrkvová polievka s haluštičkami

Name: Jemná mrkvová polievka s haluštičkami
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: vývar zemiakový , 750 ml; voda, 250 ml vlažná; mrkva , 1 ks strúhaná nahrubo; vajce, 1 ks; krupica detská , 2 PL; múka špaldová hladká, 1 PL; soľ morská , 1/2-1 KL; majoránka, 1 KL

glosterka, 13. marca 2011

Foto: glosterka

Ďalšia zdravá a jednoduchá polievka zo zeleninového vývaru. Tentokrát s krupičkovo-špaldovými haluštičkami. :-) Expresná. ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 ml	vývar zemiakový
250 ml vlažná	voda
1 ks strúhaná nahrubo	mrkva
Krupičkovo-špaldové haluštičky:
1 ks	vajce
2 PL	krupica detská
1 PL	múka špaldová hladká
1/2-1 KL	soľ morská
1 KL	majoránka

Postup

1
Zemiakový vývar, vodu a mrkvu dáme variť.
2
Medzitým si pripravíme haluštičky: vymiešame všetky suroviny a vypracujeme jemné cestíčko.
3
Keď sa polievka varí 7 minút, začneme do nej cez haluškáreň pridávať haluštičky. Dobre premiešame a necháme prejsť varom ešte cca 3 minúty.