Jednoduchý jablčník

Postup

1. Metličkou vymiešam vajcia s cukrami a so štipkou soli. Prilievam mlieko, olej, premiešam. Pridám preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec zamiešam nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto nechám chvíľu stáť.
2. Očistené, ošúpané jablká narežem na tenšie štvrtinové plátky, pokvapkám troškou citrónovej šťavy. Pridám ich do hotového cesta a jemne lopatkou dobre premiešam. Dno aj boky okrúhleho plechu s priemerom 22 cm vystriekam olejom na pečenie. Následne nalejem cesto s jablkami.
3. Upečiem vo vyhriatej rúre na 170 stupňov za cca 30 minút.
4. Vychladený jablkový koláčik posypem trochu práškovým cukrom.
5. Včerajší popoludňajší nádherný pohľad na Vysoké Tatry z kopcov nášho regiónu.