Jednoduché žemličky

diabambulka - fotkadiabambulka, 9. februára 2011
15 ks
porcií
15-20 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g
20 g
60 g, alebo maslo
1 čajová lyžička
1 čajová lyžička
0,2 l, vlažná
1 ks, na potretie
 na vymastenie plechu
 poprípade ,
 alebo ovsené vločky




Postup

  1. 1

    Z droždia, cukru a vlažnej vody si pripravíme kvások. Do misy si dáme múku, soľ a heru prisdáme kvások a vymiesime cesto. Necháme na teplom mieste 1 hodinu kysnúť. Vytvarujeme žemle, dáme na vymastený plech, potrieme vyšľahaným vajíčkom (môžeme ale nemusíme posypať ľanovými, sézamovými semienkami) a necháme ešte 30 minút podkysnúť. Pečieme pri 170 stupňoch Celzia 15-20 minút.

    Jednoduché žemličky - obrázok 1
  2. 2

    Dobrú chuť:-)))

Diskusia k receptu

tinca
ako od profíka pekára, krááása
alenka0901
Určite ich vyskúšam. Môžem použiť aj celozrnnú múku? Ukladám do KK.
lyali
Veľmi šikovné :-) Kysnuté ako od babičky a pritom si mladá žena so zručnosťou starých mám :-)
janger
Jednoduche, ale velmi pekne! Len sa zahryznut.
babidka
samozrejme ze som neodolala a - hned som piekla a su uz aj davno zjedene:-) Naozaj su velmi chutne ! Z polovice davky som urobila zemlicky a z druhej rozky aby som vyhovela svojej polovicke .
marianne69
....akurat vyriahnute z rury:-),podarili sa krasne,piekla som ich z dvojitej davky,mam pristup k cerstvemu , len k susenemu drozdiu,ale nevadilo a namiesto hery som pouzila maslo...tak krasne mi este ziadne nenarastli,su ako pampuchy a ta vona:-)mala som 28 zemliciek po 70g...
pipina222
tieto vyzeraju mnamkovo. aj tie treba 20 mnut miesit? :) ja sa toho miesenia desim, hahaha!
diabambulka
ahoj pipina222, myslím že to netrvá 20 minút, jednoducho to mieste, kým sa Vám cesto nebude oddelovať od varešky a od misky :-)))
kucharka
Žemličky sú veľmi dobré, mäkké a jemné... pre deti na svačinu ako stvorené.
Ďakujem za super recept.


1x haji
kucharka
Ešte som zabudla : dala som 400gr hladkej a 100gr celozrnnej múky.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia