Jednoduchá cesnaková krémova polievka fotorecept
Tento postup som vymyslel sám, pokiaľ je niekde taký istý, ospravedlňujem sa. Chcel som naozaj cesnakovú polievku, niekto pridáva zemiaky, šunku a pod. Zobraziť celý popisTento postup som vymyslel sám, pokiaľ je niekde taký istý, ospravedlňujem sa. Chcel som naozaj cesnakovú polievku, niekto pridáva zemiaky, šunku a pod.
porcie
príprava
Postup
-
1
V hrnci si roztopíme maslo a pridáme olivový olej. Nadrobno pokrájame cesnak a mrkvu. Dáme do rozohriateho masla a premiešame. Približne za 5 minút podlejeme trochou zeleninového vývaru, nie celým. Na prípravu zeleninového vývaru môžete použiť bujón Knorr (v tých "téglikoch", občas použijem na jeden liter jeden "téglik").
-
2
Keď zmäkne mrkva, zalejeme celým vývarom a za stáleho miešania pridáme múku. Povaríme asi 5min, pridáme štipku soli a rozmixujeme ponorným mixérom.
-
3
Počas miešania pridáme smotanu a za občasného miešania privedieme do varu a povaríme cca 5min. Medzitým si nakrájame krajce chleba na kocky. Na sucho ho opečieme v rajnici, alebo na panvici.
-
4
Môžme dochutiť nasekanou petržlenovou vňaťou, pažítkou, alebo strúhaným syrom. Kto ako chce. Prajem dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
ale rozhodne najbližšie vyskúšam