Bylinková polievka

Jarní vývar

Name: Jarní vývar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bylinky , 2 hrste (jahodové lístky, fialky, sedmokrásky, petržlenová vňať, mladá žihľava, šťaveľ, pažítka, ďatelina, medvedí cesnak, hviezdica atď.); vývar hovädzí, 1 l; maslo, 1 PL; smotana, 1 bal.; žĺtok, 1 ks; soľ

mijaita, 12. apríla 2019

Foto: mijaita

Ze všeho bejlí, které roste na loukách a zahradách. Z lístků a kvítků, které znáte, které najdete. Svěží, mladé, jarní. A fialky jsou víc Zobraziť celý popisZe všeho bejlí, které roste na loukách a zahradách. Z lístků a kvítků, které znáte, které najdete. Svěží, mladé, jarní. A fialky jsou víc než zdravé.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bylinkovapolievka #bylinky #polievka

3
porcie

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrste (jahodové lístky, fialky, sedmokrásky, petržlenová vňať, mladá žihľava, šťaveľ, pažítka, ďatelina, medvedí cesnak, hviezdica atď.)	bylinky
1 l	vývar hovädzí
1 PL	maslo
1 bal.	smotana
1 ks	žĺtok
	soľ

Postup

1
Lístečky jsem oprala, dala na stranu kvítky na ozdobu.

2
Pokrájela jsem a zvolna podusila v másle, podlejvala hovězím vývarem do změknutí. Takže chvíli.

3
Zalila jsem dalším vývarem cca do 1 litru. Hovězí je super.
4
Do smetany jsem zašlehala žloutek a pomalu, za stálého míchání, vlila do vývaru. Hotovo, nevařit víc!
5
Můžete přidat i troška máslové jíšky a opečené houstičky. Já jsem si přidala fialky. Jsou zdravé a zdobné.