Jamajské kura s kávovým akcentom fotorecept

vybusna - bez fotkyvybusna, 7. októbra 2010
Jamajské kura s kávovým akcentom (fotorecept)
Foto: vybusna

Priznam sa, ze k vyhladaniu tohto receptu som mala velmi velmi silnu motivaciu http://varecha.pravda.sk/magazin/pridaj-recept-vyhraj-kavovar-nescafe-dolce-gusto-circolo/10311-clanok.html Neviem ako rozhodne redakcia, ale jedno je iste, ze dnes sme si naozaj pochutili....aj ked sme spociatku neverili. Urcite budem opakovat, ale nabuduce uz nenecham prsia vkuse, ale narezem ich na stejky. V povodnom recepte bol pouzity vanilkovy jogurt, ja som ho nahradila vanilkovym acidkom.

4
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
60 ml
250 g
1 ČL kopcovitá
1/2 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia osolime, okorenime a posypeme kari korenim. Na panvici rozohrejeme olej a prsia zo vsetkych stran dobre opecieme. Odlozime na teple miesto. Ananasove platky, alebo ananasove kusky vyberieme, odkvapkame a dobre prehrejeme na panvici

    Jamajské kura s kávovým akcentom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vo vriacom vyvare rozpustime kavu.

    Jamajské kura s kávovým akcentom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V acidku rozmiesame kavovy bujon a vlejeme k masu a ananasu. Pod pokrievkou dusime az do zmaknutia maska ...cca 60 min.

    Jamajské kura s kávovým akcentom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ked je masko hotove, nakrajame na medajlonky. Neviem ci na Jamajke poznaju tarhonu, ale nam s nou tento pokrm chutil skvele. Kto ma rad sladkaste omacky, tak pomer surovin je absolutne vyvazeny a harmonicky, kto nie, tak nech si prida do bujonu trosku viac kavy.

    Jamajské kura s kávovým akcentom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

stefanm
...dnes robím : bravčové pečené,kapusta,knedlík ale cez víkend skúsim túto kuracinku s kávou a ananásom.Celkom ma to zaujalo.Aj ja rád "experimentujem" s chuťami.Niekedy to vyjde , niekedy nie.Uvidíme.Dám vedieť ako to dopadlo!!!
samanka
@vybusna tak toto vyskúšam aj ja. Kuracie prsia s ananásom robievam, skúsim pridať aj tú kávu, veď to môže byť chutné..
stephanie
Tie ingrediencie su zaujimave-majma acidko, kava. Urcite pridam komentar
remcula
No, tak kuře s kávou jsem ještě nezkoušela. Hodně zajímavý recept