Jahodovo-kakaové muffiny

johaneska, 27. júna 2016

Foto: johaneska

Skvelé a šťavnaté vďaka jahodám :)

12
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnček	múka špaldová celozrnná hladká
1/2 hrnček	jahody nakrájané
1	vajce
2/3 hrnčeka	mlieko mandľové
2 PL	olej kokosový
2 ČL	prášok do pečiva bez fosfátov
4 PL	med
1/4 ČL	soľ himalájska
1ks	horká 80% čokoláda
12	čučoriedky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Múku si zmiešame s pdp, soľou a kakaom.
2
Roztopime si olej, ktorý zmiešame s medom a vajíčkom a opatrne prilejeme do múky a poriadne premiešame. Podľa potreby pridáme mlieko.
3
Opatrne primiešame jahody. Vznikne nám pevná, troška lepkavá zmes.
4
Košíčky plnime do plna a pečieme pri 180 stupňoch cca 25 minút. Po upečení vytiahneme z rúry a ešte na teplé muffiny poukladáme kúsky horkej čokolády, ktorá sa krásne roztopí a dozdobíme čučoriedkami alebo jahodami.