Jahodová torta

Postup

1. 1

   Oddelíme si bielka od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a cukor vyšľaháme do penista, potom pridáme postupne vodu, múku, prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov.

   
2. 2

   Dáme upiecť na menší plech vystlaný mastným papierom.

   
3. 3

   Cesto po vyliatí na plech trocha poutriasame, aby sa nám rovnomerne piškóta upiekla.

   
4. 4

   Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov, 20-25 minút. Počas pečenia rúru neotvárame, po 20 minútach môžme otvoriť a špáradlom vpichnúť do cesta a skontrolovať či je už upečené.

   
5. 5

   Po vybratí z rúry necháme chvíľu postáť a pripravíme si podložku na ktorú upečenú piškótu preklopíme. Ja dávam na podložku aj papier na pečenie.

   
6. 6

   Po preklopení necháme piškótu vychladnúť. Potom opatrne odstránime papier na pečenie na ktorom sa cesto pieklo.

   
7. 7

   Ja som robila malú tortičku, tak som piškótu rozrezala najprv napolovicu a potom ešte pozdĺžne každú časť.

   
8. 8

   Každú časť si natrieme pikantným džemom /menej sladkým/.

   
9. 9

   Začneme natierať krémom, ktorý sme si pripravili z mlieka, zlatého klasu, palmarínu a cukru.

   
10. 10

    Po natretí dáme na vrchu jahody, potom ďalšiu piškótu a postup opakujeme.

    
11. 11

    Keď už máme všetky piškóty naukladané a potreté, tak začneme na tortu ukladať jahody v tvare čísla 2.

    
12. 12

    Takto pripravenú tortu si potom po bokoch obsypeme kokosovou múčkou.

    
13. 13

    Urobíme si želatínu z prášku podľa návodu a vylejeme na tortu. Zvyšným krémom dozdobíme vrch torty.

    
14. 14

    Hotovo, prichystané pre oslávenca.

    
15. 15

    Maškrtka.