Jablkové koláče
Jablkové koláče

Jablkový zázrak v lístkovom ceste fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 23. mája 2020
Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept)
Foto: luwinka

Dnes som vyskúšala upiecť takýto koláčik z lístkového cesta. Je veľmi chutný a ľahučký.

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

275 g rolované
2 ks stredne veľké
4 kocky
3 PL rozpustené
2 PL
2 PL
Na potretie:
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si ošúpeme jablká a rozpolíme ich. Jadierka vyberieme a vydlabeme nožíkom jamku, aby sa do nej dala uložiť kocka čokolády. Čokoládu dáme do jamky plochou stranou na vrch.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rolované lístkové cesto rozdelíme pozdĺžne na 2 rovnaké časti. Položíme jablká vnútornou stranou na cesto.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz cesto rozdelíme na 8 rovnakých dielov.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každý jeden diel, na ktorom nie je jablko, radielkom narežeme na vrchnej a spodnej časti cesta.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A teraz každý diel radielkom ponakrajujeme tak, ako je na obrázku. Cesto takto narežeme preto, lebo sa týmto dielom budú jablká zvrchu obaľovať, a vtedy sa cesto pekne roztiahne a dá sa na jablko rozprestrieť.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Okolie okolo jabĺk potrieme roztopeným maslom.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Roztopené maslo, kakao a cukor vymiešame spolu nahladko. Vzniknutú redšiu kakaovú nátierku natrieme pomocou mašlovačky po každom jablku.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Všetky jablká prikryjeme ponakrajovanými vrchnými dielmi a po krajoch okolo jabĺk zatlačíme prstami.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme do neho všetky kusy, ktoré po vrchu potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme na 200 stupňov v rozohriatej elektrickej rúre 15 minút.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Upečené necháme vychladnúť.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Potom ich po vrchu posypeme práškovým cukrom.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na miske.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    V reze.

    Jablkový zázrak v lístkovom ceste (fotorecept) - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
  • Ovocné
  • Dezerty
  • Na sladko
  • Koláče
  • Zákusky
  • Pečené
  • Diskusia k receptu


    Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
    Pekný receptík napríklad na rýchle pohostenie, či rýchly dezert - ja som viac ovocná, asi by som namiesto čokolády dala nejaký hustejší džemík, ale vyzerá to pekne. Tie polovice jabĺk sa upiekli (zmäkli) ?