Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Jablkový zákusok s polevou

bejulienka - fotkabejulienka, 6. októbra 2011
Jablkový zákusok s polevou
Foto: bejulienka

Toto je môj najobľúbenejší zákusok...mňam! Foto nepodarené, ale zákusok výborný...

40
porcií
30 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
17 dag
17 dag
5 lyžíc vlažná
Plnka 1:
6 dl
2 ks
20 dag
21 dag
Plnka 2:
1 kg
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Plnka 2: Jablká očistíme, postrúhame. Očistených jabĺk má byť 1kg. Postrúhané jablká zmiešame s vanilkovým a škoricovým cukrom. Plech vyložíme alobalom, na ktorý vysypeme jablká.

  2. 2

    Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme vodu, zľahka vmiešame múku a cesto vylejeme na jablká. Pečieme asi 20-25min. na 170C. Necháme trochu vychladnúť a plech prevrátime, aby sme plnku dávali na jablká.

  3. 3

    Plnka 1: Mlieko s klasom uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutého pudingu vmiešame maslo vymiešané s cukrom.

  4. 4

    Na vrch nalejeme polevu

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Trošku mi je nejasné kedy pečieme:
Na ochutené jablká vylejeme cesto, upečiemenatrieme plnkou č. 1. Vrch polejeme čokoládovou polevou. Dobre som to pochopila?
No akurát som dostala jablká a rozmýšľam niečo upiecť. Tento zákusok vyzerá dobre, prčo si myslíš že foto je nepodarené? Náhodou je to moje obľúbené ceto robené v jednej mise a rýchlo. Ukladám a vďaka.
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
áno, tak...fotka je príliš tmavá, fotila som to v noci. No čo už. Nech sa podarí
@zareaguj
4126_1540593666 - profilový obrázok
palokuchki
palokuchki
Tento recept mi priniesla kamaratka zo Slovenska. Zakusok je velmi dobry. Robievam ho dost casto.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Uložím si ho a uvidím, ale určite bude mňamňový.
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
@Bejulienka , jablkove zakusky su vzdy dobrota, aj ten tvoj urcite , mne pripomina obrateny jablcik s kremom, este som taky nerobila, vyskusam podla teba, vikend je tu co nevidiet, tak treba mat nieco dobre upecene, dakujem za recept:-) pekny den,
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
Áno je to obrátený jablčník, ktorý nikdy nesklame. Je výborný :-))
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
ja mám na prevrátený jablčník podobný recept, ale chuťovo to určite nie je on. Možno sú viaceré recepty na prevrátený jablčník
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
haloooooo, prepáčte, ja som sa v recepte pomýlila. už som pri jeho písaní takmer spala, takže sorry. Samozrejme , že sa musí upečené cesto s jablkami prevrátiť a plnka sa dáva na jablká, nie na cesto. ešte raz sa ospravedlňujem. Chcela som na Varechu nahodiť čo najviac a takto to dopadlo....
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
haloooooo, prepáčte, ja som sa v recepte pomýlila. už som pri jeho písaní takmer spala, takže sorry. Samozrejme , že sa musí upečené cesto s jablkami prevrátiť a plnka sa dáva na jablká, nie na cesto. ešte raz sa ospravedlňujem. Chcela som na Varechu nahodiť čo najviac a takto to dopadlo....
@zareaguj
5324_1296942535 - profilový obrázok
richterka
richterka
tiež robím takýto koláčik, miesto zlatého klasu dávam kakaový puding. chutí tiež výborne
@zareaguj
13591_1406228763 - profilový obrázok
sany11
sany11
ja by som dala do plnky maslo nie palmarin.ale vyzera fajnovo.mnam
@zareaguj
7170_1298148201 - profilový obrázok
babi1257
babi1257
velmi dobry,mi ho volame prevrateny,lebo sa mi prevratil na zem
@zareaguj
7170_1298148201 - profilový obrázok
babi1257
babi1257
velmi dobry,mi ho volame prevrateny,lebo sa mi prevratil na zem
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cupcake
cupcake
Musim skusit, je obdobie jablk, ideme si naoberat, tak urobim ma nedelu . Dam tiez radsej maslo, uvidime, ako to vyjde.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Včera som ho upiekla- je výborný. Piekla som ho aj predtým, ale bez tej pudingovej plnky. Takto je oveľa lepší. Prácu na plnke som trochu skrátila (o umývanie misky na miešanie): puding som varila s cukrom, do uvareného som vmiešala Heru, za občasného miešania som to nechala dobre vychladnúť a nakoniec som plnku našľahala šľahačom.
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
ešte ma napadlo...keď sú veľmi šaťvnaté jabĺčka, keď ich mám už ochutené, vtedy ich ešte vymačkám, pretože pri pečení pustia veľa sťavy, a už sa mi raz stalo, že cesto bolo premočené.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
abend
abend
@ bejulienka , koláčik som už upiekla, je super, iba potrebujem poradiť, čo urobiť s piškótovým cestom ktoré sa mi napriek tomu, že koláčik bol už vychladnutý , prilepil na dosku, niečo sa mi marí, že ktosi raz povedal, že tú vrchnú tenkú kožtičku treba z piškótového cesta stiahnuť, nemáš takú skúsenosť? V plnke som však palmarin nahradila maslom, s rastlinnými tukmi sa nekamarátime a tak ako @ garanco, puding som varila spolu s cukrom a do vychladnutého som zamiešala maslo a potom vyšľahala. Ale to určite nemalo vplyv na to, že Tvoj recept je na super koláčik.
@zareaguj
13673_1411809819 - profilový obrázok
bejulienka
bejulienka
abend, som rada, že chutil...cesto sa mohlo prilepiťbuď, že ešte bolo teplé, resp. vlažné. Ak naň aj zabudneš a prevrátiš ho aj o hodinu, nič sa nedeje, vtedy sa naj odliepa. Ale v predchádzajúcom komentári som písala práve o tomto, že cesto sa môže lepiť až rozmočiť od veľmi šťavnatých jabĺk, ktoré od takej príhody vymačkám
@zareaguj
4028_1411123856 - profilový obrázok
glosterka
glosterka
@bejulienka , veľmi pekne Ti ďakujem za skvelý recept. Moja rodina Ti odkazuje, že zákusok je VYNIKAJÚCI. Včera večer som dokončila... a dnes zostalo len 7 kúskov!!! ;-) Ja taký papať nemôžem, ale rozvoniava skvelo...
@zareaguj
12312_1307273294 - profilový obrázok
danca39
danca39
dnes som robila tvoj zakusok a zajtra ho chcem ponuknut v praci mojim kolegom anglicanom,lebo si myslim ze mi mame trochu lepsie zakusky?Minule som im priniesla opiteho Izidora a velmi im chutil a chceli aby som im upiekla este raz.Som zvedava co povedia na ten tvoj???potom dam vediet.pa
@zareaguj
26852_1343738404 - profilový obrázok
nikkky
nikkky
Dnes som ho robila,tuhne v chladničke, vyzerá super,len sa mi zdá že je trochu tenší,ako máš na obrázku.
Asi je to dávka na menší plech,nie??
A keby tam šlo aspoň polovica PDP,hm??
Ďakujem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Libor, Slatinske Lazy

Libor, Slatinske Lazy

Vladimír, Poltár

Vladimír, Poltár

Monika, Beluša

Monika, Beluša

Alica, Považská Bystrica

Alica, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky