Jablkové rolky fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 17. decembra 2013

Recept na tieto veľmi chutné rolky som objavila na ruskom webe. Moja sestra ho v podobnej verzii zasa pozná z TV Paprika.

24
porcií

Suroviny

300 g
250 g
100 ml
štipka
Plnka:
cca 4 ks
Na potieranie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy nasypeme múku, pridáme soľ a pokrájané studené maslo, ktoré stierkou dobre rozsekáme.

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne pridávame pivo a miesime cesto.

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 rovnaké časti

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každú dáme do igelitového vrecka a odložíme do chladničky na celú noc.

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na druhý deň postupne vyberáme z chladničky, vyvaľkáme do kruhu

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozdelíme na 8 častí

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky. Asi kávovú lyžičku takýchto jabĺk dáme na každú časť. Môžeme posypať škoricovým cukrom.

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Jednotlivé časti zrolujeme

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tu už je jedna celá zrolovaná

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Rolky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C. Po upečení môžeme pocukrovať

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A takto sa na ne usmievala synova priateľka

    Jablkové rolky (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

21 komentárov k receptu
krasne su... aj v Bosne a Srbii su poznate ako postne kolače, ale dava sa margarin namiesto masla a robime z toho cesta ako pyrohy..s tym okruhlym, čo volakedy predavali na trhu alebo v tv shope... plnime dzemom, orechmi...vydrzia dlhooooo a postne preto,lebo pravoslavni v obdobi postu nesmu nic masne a mliečne..proste všetko je zakazane čo bolo volakedy zive alebo od zivych zvierat ani vajcia...tak ich nepotierame...ukladam si tento recept, lebo ja maslo možem aj v postnom obdobi..:) VSETKO DOBRE DO NOVEHO ROKU 2014 !!!
Ďakujem za recept, keďže včera som piekla jablkové šatôčky z tvarohového cesta - už som ich viackrát piekla a vždy všetkých chutili, večer som urobila cesto na tieto rolky a ráno som ich piekla - výborne - aj manžel ďakuje za recept. Mám rada tvoje recepty.
bojím sa ich piecť, či nebudú málo sladké, keďže tam nie je žiaden cukor /iba ten na posypanie/ čo ta na to medovníček ???
@ivka282 nám vyhovuje, keď koláče nie sú presladené, v ceste nie je žiaden cukor, koláče osladzuje len plnka a potom posyp práškovým cukrom, neviem možno keby si ich viacej posypala, že by to stačilo, ťažko povedať

Pridaj komentár k receptu: