Jablkové pyté s orechami fotorecept

monda - bez fotkymonda, 5. októbra 2013
Jablkové pyté s orechami (fotorecept)
Foto: monda

Tento koláčik som upiekla, nakoľko zajtra príde na návštevu moja sestra. Ona veľmi má rada pyté. Ona radšej varí ,ako pečie , Zobraziť celý popisTento koláčik som upiekla, nakoľko zajtra príde na návštevu moja sestra. Ona veľmi má rada pyté. Ona radšej varí ,ako pečie , tak som ho kôli nej upiekla. Už ako malým deťom nám ho mama piekla a odvtedy nám stále chutí všetkým.

35 minút
na 180 °C

Suroviny

25 dkg
25 dkg
10 dkg
10 dkg
2 ks
1 ks
20 dkg
Náplň:
6 ks
10 dkg
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Všetky uvedené prísady si vymiešame na cesto ,ktoré necháme v chladničke aspoň na pol hodiny odpočinúť.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom cesto si rozdelíme na 2 polovice. Každú z nich vyváľkame na pomúčenej doske / ja som vyvaľkala cesto na obdlžnik 21 x 31 cm , nakoľko môj plech má tieto rozmery/.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz cesto navinieme na valček a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si náplň: Jablká postrúhame , vymačkáme z nich šťavu a pridáme pomleté orechy, škoricový cukor a vanilkový cukor - / ak sú jablká moc kyslé, tak ešte môžeme pridať trochu kryšt.cukru/. Navrstvíme na prvý plát cesta, rovnomerne uhladíme.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prikryjeme druhým plátom cesta a popicháme vidličkou. Kraje zatlačíme.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dáme piecť do vyhriatej trúby , pečieme 35 minút na 180 stupňov v elektric. trúbe. Po upečení necháme vychládnuť a vrch posypeme práškovým cukrom.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nakrájame na rovnaké kúsky.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť , chutí naozaj fajnovo.

    Jablkové pyté s orechami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

eviana
Krása... najlepší jesenný koláčik na svete :)
brambora
mnam. a ten plech si nicim nevymazavala? cesto sa tam neprilepilo? ukladam do kk.
jerica
@monda , pridávam link , pozri si bod 7 - 10 ako si pomôžeš dať cesti aj na plech , aj na jablká, tiež je to s orechami , ber to , že ti chcem poradiť. Je to dobrá pomôcka.
 varecha.pravda.sk/recepty/klasicke-jablkove-pyte-fotorece...

Ked som zbadala tvoj koláčik , dobre , že si mi ho pripomenula , mame jablká a veru si ho zajtra spravím, teraz zarobím cesto , čo je raz dva a zajtra to už bude ôsvet gombička" len sa musím dožiť rána.
peknú nedeľu :-)
sracz
... balada mojich "junáckych" rokov, keď sme si so "spolubojovníkmi na La Franconi a v Kutuzovkách spoločnými silami pochutnávali na podobnom koláčiku od mojej mamky_Aňuci! Ďakujem Ti, milá @monda za rcp i za vyvolanie nostalgických spomienok! No a naozaj nesmiem zabudnúť našej @jerica za cenné rady v pridanom linku!
radost
v mojom živote sa stala nenapraviteľná chyba..:
sestra-@jerica-mi chýba...
takto hľadám,pátram sama-často z nevedomosti ujde sa mi od života rana..
@jerica-z ávidím..mala si sa od koho fintičky kuchyne učiť..
ja nie...preto tak často ma nezdary chodili mučiť..
ale odkedy mám VARECHU-našla som tu stálu múdrosť aj potechu..
želám pokojnú nedeľu
elysa
pre mňa je jablkové pité top medzi jesennými koláčmi... cesto robím z hladkej múky, jablká dusím, ochutím aj škoricou a orechy posekám pod jablkovú plnku- strašne to mám rada, keď chrumkajú pod zubami...
monda
@jerica , no dobrý nápad s tou foliou, dakujem pekne,, vyskúšam :-)
manka1
POzdravujem, práve dnes sme podobný koláčik robili. No ja to nerobíevam na fólii ako píše Jerica, ale len na obyčajnom papieri na pečenie a je všetko OK.
evanaaa
Toto pité je aj moja spomienka nielen na mladosť,ale aj na mamu, robievala ho často, niekedy nadala navrch celý plát, ale len mriežku a posekané orechy, ony sa pečením upražili a mali dobrú chuť. Ale dávala aj celý plát, ako ty, len pocukrovala. Je to jednoduchý ale o to chutnejší koláč.
pevinka
Dnes som ho robila, sice z pol davky, a vrchnu cast som nastruhala, ale je uzasny, uz ho aj mam v KK. dakujeeem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia